A MIND diéta az Alzheimer-kór és más agyi betegségek ellen küzd
A MIND étrend az 5. helyen áll, és kifejezetten az Alzheimer-kór és más agybetegségek ellen jött létre. Ezt bizonyítja neve - Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay - Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND). A diéta két bevált étrend kombinációja - a mediterrán étrend és a Dash, és elveszi belőlük azokat az ételeket, amelyek jó hatással vannak az agyra.
Mi az
A MIND 10 egészséges ételcsoportra összpontosít: minden zöldség, de főleg zöld leveles zöldség, dió, bogyó, hüvelyes, teljes kiőrlésű gabona, hal, csirke, olívaolaj és bor. Kerülje el az 5 élelmiszercsoportot: vörös hús, vaj és margarin, sajt, tészta, sütemények. A sült ételek és a gyorsételek nem tartoznak ide.
Prof. Martha Morris táplálkozási szakember fejlesztette ki, aki napi 3 alkalommal teljes kiőrlésű gabonák, saláták vagy más zöldségek fogyasztását javasolja egy pohár bor kíséretében. A dió naponta egyszer, és minden másnap - fél tál hüvelyes. Csirke és fél tál bogyó (lehetőleg áfonya, amely javítja a memóriát) - hetente legalább kétszer. Hal - hetente legalább egyszer. A nőknek napi egy pohár bor, a férfiaknak kettő.
A lazább étrend a vörös húst kevesebb, mint hetente négyszer, a tésztát és a péksüteményeket kevesebb mint ötször korlátozza. A vaj nem lehet több, mint 1 teáskanál naponta, és sajt - hetente egyszer. Nincs napi kalóriahatár, de meg kell tartani az egészséges testsúlyt.