A milliomos, aki azt hiszi, hogy mindent az étrendjének köszönhet - BG VOICE
DIMITRINA IVANOVA
51 éves, és sok sikerrel büszkélkedhet életében. Amikor alig múlt 20 éves, Jesse Itzler rapper volt, gyakran szerepelt az MTV-n, és első kislemeze, a "Shake It Like A White Girl" 1991-ben eljutott a Billboard toplistájának első százába.
30-as éveiben vállalkozó lett és segített az egyik legnagyobb magánrepülőgép-kölcsönző társaság, a Marquis Jets felállításában, amelyet később Warren Buffett cégének, a Berkshire Hathaway-nek osztott el. Az Itzler a Zico Coconut Water partnere volt, amelyet 2013-ban a Coca-Cola vásárolt meg.
2008-ban feleségül vette a Spanx alapítóját és milliárdosát, Sarah Blakelyt, 2015-re pedig már ők is részvényesek voltak az Atlanta Hawks NBA csapatában. Négy gyermekük is van.
Ilzer azonban meg van győződve arról, hogy e csúcsok egyikét sem sikerült volna megmászni anélkül, hogy szigorú diéta és fizikai aktivitás lenne
testét és elméjét 30 évig fenntartja
"Tudom, hogy ez őrülten hangzik, de az változtatta meg leginkább az életemet, hogy csak gyümölcsöt eszek minden nap délig" - idézte Itzlert a CNBC. A milliomos azt is megosztja, hogyan jutott arra a meggyőződésre, hogy pontosan ezt a diétát kövesse. Amikor 21 éves volt, és nem volt pénze, de barátai kanapéján aludt, elolvasott egy könyvet Az élet hatalma címmel, Harvey Diamond írta.
"Az első maratonon futni készültem, és nem voltam futó, ezért kerestem valamit, ami némi előnyt jelentene nekem" - mondta.
Itzler szerint a könyv arra kéri az olvasót, hogy 10 napig csak gyümölcsöt fogyasszon délig, majd a 11. napon térjen vissza a szokásos reggelihez.
"A 11. napon éppen ezt tettem, miután délig 10 napig csak gyümölcsöt ettem. A reggelim általában olyan dolgokat tartalmazott, mint a zabpehely, a tojás és a szalonna, de ez a 10 nap után borzasztónak tűnt. Tehát soha nem mentem vissza hozzá "- mondja Itzler.
Az 1985-ben megjelent és 2010-ben újraközölt "Life Force" -ben Diamond bemutatja a nyers gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrendet, amelynek gyümölcsét reggel csak éhgyomorra fogyasztják. A könyv azt is elmondja, hogy az állati fehérjét nem szabad összetett szénhidrátokkal, például babgal és teljes kiőrlésű gabonákkal kombinálni.
De nem mindenki fogadja el Diamond ötleteit, különösen azokat, amelyek az ételek kombinálásával és a gyomor üres étkezésével kapcsolatosak. Erin Fitzgerald, a New York-i Lenox Hill Kórház szerint általában nem árt délig csak gyümölcsöt fogyasztani, de nem javasolja.
"Soha nem ajánlom a pácienseimnek, hogy csak gyümölcsöt egyenek délig. Nekünk kell
hogy megállítsuk éhségünket éjszakától
fehérjékkel és/vagy hasznos zsírokkal. "A gyümölcs egészséges része lehet reggelinknek, de a sok gyümölcs elfogyasztása reggel árthat néhány embernek - különösen azoknak, akik cukorbetegségben szenvednek vagy cukorbetegségnek vannak kitéve" - mondja Fitzgerald.
Itzler azonban azt állítja, hogy amikor délig csak gyümölcsöt eszik, úgy érzi, hogy több energiája van, és tisztábban gondolkodik, mert ez szerinte pihenést biztosít emésztőrendszerének.
Azonban Itzler állítását tudományos tények nem támasztják alá.
12 óra után azt mondja, hogy "szuper tiszta ételeket" fogyaszt, amelyek 80% -ban nyersek. A feleségével és a gyermekeivel együtt evés közben azonban alkalmanként kényeztet egy szelet pizzát vagy sushit.
Az Itzler nem az egyetlen vállalkozó, aki gyümölcsdiétával kísérletezik.
Az Apple társalapítója, Steve Jobs is időnként gyümölcsös volt, főleg gyümölcsöt és diót fogyasztott.