A mézről ... Fogyókúrák és táplálkozás

1. Fontos, hogy természetes, kiváló minőségű mézet válasszon, mert ez HASZNOS az egészségre. Nagyon gyakran a mézet "kovácsolják" cukorral, keményítővel, liszttel és másokkal összekeverve. És néha a gátlástalan méhészek feloldott cukrot tesznek a kaptár elé, és a méhek virágnektár helyett feldolgozzák. Ezután gyenge minőségű mézet kapunk. A méz minőségének meghatározásához a következő módszer segít: dörzsölj egy csepp mézet a hüvelykujjad és a mutatóujjad közé - a természetes termék "felszívódik" a bőrbe, és a kovácsolt - csomókká válnak.

2. Ha a mézet cukrozzák, az nem azt jelenti, hogy rossz minőségű, vagy hogy idővel elvesztette hasznos tulajdonságait. Éppen ellenkezőleg, az édes kristályok megjelenése azt jelzi, hogy nagyon kevés víz van benne, és nincsenek mellékanyagok. És ez természetesen azt jelenti, hogy a méz jó. Ezenkívül tudnia kell, hogy a kristályosítás nem befolyásolja hasznos tulajdonságait.
És hogy ne rontsa el a mézet - ne penészedjen vagy erjedjen - meg kell védenie a nedvességtől. Legjobb szorosan lezárt üvegből vagy zománcozott edényekben, valamint égerből, nyárból és hársból készült fadobozokban tárolni.

3. Ne tegyen mézet nagyon forró teába, amint ez gyakran a megfázás kezelésében történik. A 40 ° C fölé melegített méz elveszíti hasznos tulajdonságainak nagy részét. Részben megsemmisítve vitaminokat és antibakteriális anyagokat tartalmaz. Ezenkívül a mézes forró tea aktív izzadást és szívdobogást okoz, ami nem jó a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára.

---