A mézfogyasztás ösztönzése - EU felhívja és támogassa a mézet, a méhpempőt,
A mézes méz fogyasztásának elősegítése és az EU támogatása
Daniela Chelebieva
A férjem, Yordan Chelebiev, és Shumen méhészei vagyunk, bejegyzett mezőgazdasági termelők, 3 bejegyzett méhészettel, és együttesen több mint 300 méhcsaládot kezelünk. Örökös méhész vagyok, II generáció, ő pedig örökletes méhész, VI generáció. Együtt folytatjuk az évszázados hagyományokat a szmadovói Cselebievi család méhészkedésében. (Szmádovó lakossága a Kotel megyei Medven faluból költözött, a két település nevében szerepel a méz szó!) 10 évvel ezelőtt gondoskodtunk apósom által ránk bízott 30 méhcsaládról Ivan Chelebiev, aki méhész-amatőr volt. A férjem 8 évvel ezelőtt szakmailag kezdett méhészkedni, amikor elbocsátották az Autósiskolától - a Shumen-től, ahol csapatparancsnokként és az autókezelés és a közlekedésbiztonság elméletének előadójaként dolgozott. Öt évvel ezelőtt önként távoztam a Shumen Egyetemről, ahol 17 évig informatika professzor voltam, hogy segítsek férjemnek a méhészkedésben. Jelenleg az ország 400 hivatásos méhésze közé tartozunk, akik mindegyike szeretetteljesen gondoskodik több mint 150 méhcsaládról.
A méhészeti ipar problémáiról is elmondtuk véleményünket a 2007-es MÉHÉSZETI ÜNNEPEK vendégei előtt, amelyet második egymást követő évben rendeznek és tartanak meg Napredak közösségi házban, február 10-én, a Szent Charalampius napján, méhészek és méhészek. A Pcheli újság 3/2007. Számának adatai szerint a 2007–2009-es időszakra körülbelül 7,3 millió BGN áll rendelkezésre méhészkedésre, ebből 4,3 millió BGN. a nemzeti költségvetésből származnak, és 3 millió BGN. uniós forrásokból származnak, de rendkívül elégtelenek az ipar fennmaradásához, véleményünk szerint legalább 15 millió BGN-re van szükség és csak 2007-re. és 25 millió BGN 2008-ra. Mezőgazdasági fejlesztéshez, beleértve és méhészkedés, az EU 720 millió BGN-t szán. 2007-2009-re, azaz Egyenként 240 millió BGN évente, ebből csak 3 millió BGN méhészeti célokra szolgálnak, azaz kb. 1%.
A múlt évi méhészeti fesztiválon kifejtettem véleményemet a méhészeti ágazat diszkriminációjáról. A méhészet fejlődésének reménye az elkülönített 388 millió BGN. az EU-tól a méz, a tej és a gyümölcs fogyasztását elősegítő promóciós program végrehajtására. Remélem, hogy Sumenben pénzeszközöket hoznak és költenek a fenti promóciós program keretében, Sumen régió az ország 30 kerületének egyikeként legalább 10 millió BGN-t kérhet, amelynek 1/3-át, azaz. 3,3 millió BGN-t kell a mézfogyasztás ösztönzésére fordítani (például: ha 88 millió BGN-t különítenek el nemzeti programokra, akkor 300 millió BGN-t kell regionális programokra szánni, ezek 1/30-a 10 millió BGN. BGN).
2000-ben férjemmel kezdeményezői és társalapítói voltunk a Shumen nevű nonprofit egyesületnek, a "Nature Force" -nak, amelynek fő célja a környezetbarát életmód népszerűsítése, nevezetesen az egészséges táplálkozás, a krónikus betegségek megelőzése és apiterápiával történő kezelése, fitoterápia, éhezési kezelés stb. Az egyesület prioritása a természetes méz népszerűsítése természetes táplálékként, természetes étrend-kiegészítőként és a legősibb gyógyszerként, de a gyógynövények, a nyers gyümölcsök, a diófélék, a magvak és egyebek mellett is. Nem vagyunk képesek egyedül fejleszteni és pályázni a projektfinanszírozásra, nincsenek tudásunk és tapasztalataink ezzel kapcsolatban, de hajlandók vagyunk ebben az irányban dolgozni. .
2000-ben a februári kiállítás-bazár megnyitása alkalmából Shumenben a két "Kamchiyska Pchela" és a "Nektar" méhészeti társaság méhészei támogatták "Mézes dalom" felvételét:
szöveg: Daniela Chelebieva
zene: Galina Ivanova
elrendezés: Stefan Ruskov
felvétel: Radio Shumen 2000.
előadás: Gyermek vokális csoport "Zornitsa"
Eddig már 6 dalom van a méz témában, ezek közül 4-et a 2007-es 2002-es Méhészeti Fesztiválon adtak elő a Napredak Nemzeti Chitalishte-ban. .