A méltóságteljes civilizációs nyereség nem mindig biztonságos
A lányom allergiás - urticaria. A rossz dolog az, hogy a betegség a Yersinia baktérium vérben való jelenlétéből származik.

Szerző: Dr. Geo Neshev docens
A kezelés elején alkalmazott antibiotikumon kívül nem írtak fel neki más gyógyszert. Speciális étrendre vonatkozóan nincsenek ajánlások. Kérdésem az, hogy ez a betegség nem zavarja-e az esetleges terhességet?
A hűtőszekrényben lévő termékek védelme bebizonyította, hogy ez nem mindig garantálja a biztonságunkat. Onnan sok baktériumot izoláltak, amelyek gyakran veszélyes betegségeket okoznak.
A közelmúltban népszerűvé vált a Yersinia enterocolitis baktérium által okozott yersiniosis, hazánkban külön járványkitörésekkel. Lényegében ez egy zoonózis, azaz. főleg állatokra terjed, de nem "habozik" megbetegíteni az embereket.
Jellemzője, hogy nagyon alacsony hőmérsékleten szaporodik, ezért az embereknél a hűtőszekrényben tárolt szennyezett ételektől betegségek léphetnek fel.
Bebizonyosodott, hogy túlélik a friss zöldségeket (sárgarépa, káposzta, hagyma), és megfertőzik a sózottakat (savanyú káposzta, savanyúság, paradicsom); ne utasítsa el a tejtermékek (túró, sajt, vaj), valamint a tej és a kenyér vendégszeretetét.