A megfelelő táplálkozás szintén megbetegít

Herbert 30 éves, és máris elérte azt, amit sokan irigyelnek. Bécsben egy szép lakásban él, és számítógépes szakemberként jól fizetett. Minden munkája során sok időt szentel szenvedélyének. Gondosan összeállít egy heti tervet, amelyben rögzíti az élelmiszertermékeket, azok összetételét, a vitaminok, ásványi anyagok, rostok kombinációját stb.

szintén

Herbert folyamatosan online keresi az új sémákat, táblázatokat és jelentéseket a környezetbarát táplálkozásról. Minden új ételelmélet érdekli. Órákig utazik, hogy meglátogasson bizonyos élelmiszerboltokat és szaküzleteket. Egész élete az ún Az egészséges táplálkozás.

Szenvedélye miatt az utóbbi időben ritkán megy ki barátokkal. Egy este egy étteremben vagy grill a hétvégén - elképzelhetetlen. Hosszabb utakat nem tesz meg személyes ételcsomagja nélkül egész idő alatt. Ha valaha is kísértésbe esik egy kávé süteményekkel, a lelkiismerete harap.

Herbert étkezési rendellenességekben szenved, anélkül, hogy észrevenné. Az orvosok orthorexia nervosaként határozzák meg - írja a "Krone" osztrák lap. Ezzel a kifejezéssel azt a mániát hívják, hogy mindig "helyesen" egyenek.

"Az orthorexiában szenvedők megszállottja az, amit esznek" - magyarázza Dr. Christoph Zilberbauer pszichiáter. "Gyakran az ilyen viselkedés oka az öregedés és esetleg a halál megállításának vágya."

Amikor kialakul egy ilyen mánia, az emberek kezdik kizárni a menüjükből a különféle ételeket, például sót, cukrot, tejtermékeket, élesztőt és még sok mást. Ez olyan anyagok hiányához vezethet, mint a kalcium, a vitaminok stb.

Az orthorexia nervosa betegek száma az utóbbi években nőtt - mondta Ursula Philpnott, a Táplálkozási Egyesületből a British Mirror-nak.

Évente a brit egészségügyi hatóságok több mint 6000 jelentést kapnak az étkezési rendellenességek állampolgáraitól, közülük sokan a "megfelelő" táplálkozás betegségéről.