A mediterrán étrendből származó ételek kimutatták, hogy megakadályozzák a vastagbélrákot; Az alattomos rák;
Az úgynevezett mediterrán étrend előnyeit az elmúlt években a hírek hangoztatták. Most egy új tanulmány alaposan megvizsgálja azokat az étrendi elemeket, amelyek megelőzhetik a vastagbélrák kockázatát.
Sok más előny mellett a mediterrán étrend bizonyítja, hogy csökkenti a vastagbélrák kockázatát. De ennek a hasznos szerepnek a sajátosságait nem vizsgálták mélyrehatóan.
A spanyolországi Barcelonában megrendezett 19. ESMO gyomor-bélrendszeri világkonferencián bemutatott új tanulmány a mediterrán étrendi kulcs több elemét emeli ki a vastagbélrák megelőzésére. A tanulmány első szerzője Naomi Fleece Isakov, az izraeli Tel-Avivi Orvosi Központ orvosa volt.
Különösen a tanulmány megvizsgálja az étrendi komponensek kapcsolatát önmagukban vagy kombinációban, valamint a fejlett kolorektális polip kialakulásának kockázatát.
A vastagbélrák előrehaladott polipokból vagy adenómákból fejlődik ki. A polipok rosszindulatúvá válásának esélye azonban számos tényezőtől függ, beleértve a méretet, a szerkezetet és a helyet.
A mediterrán étrend növelése
Dr. Isakov és a csoport 808 embert vizsgált meg, akik szűrővizsgálaton vagy diagnosztikai kolonoszkópián estek át.
A résztvevők 40 és 70 év közöttiek, és nincsenek kitéve a vastagbélrák kockázatának. A kutatók antropometrikus méréseket végeztek - például testtömeg-indexet (BMI) és magasságot - a résztvevőktől, és megkérték őket, hogy töltsenek ki egy kérdőívet az étkezések gyakoriságáról. Részt vettek orvosi interjún és életmódinterjún is.
A kutatók a mediterrán étrend betartását a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonák, valamint a hal és a baromfi átlagfogyasztásaként írták le.
A vörös hús, az alkohol és az üdítők alacsonyabb közegbevitele szintén az étrend kulcsfontosságú elemének számít. A mediterrán étrendről azt is leírták, hogy "magas egyszeresen telítetlen és telített zsírsavak aránya".
A tanulmányhoz a kutatók a fejlett polipokat 10 milliméternél nagyobb adenomákként azonosították, "magas fokú diszpláziával vagy süllyedt szövettannal".