A mediterrán étrend csökkenti a vakság kockázatát

A hal, zöldség, gyümölcs, olívaolaj és dió erősen befolyásolja a látásvesztés elleni küzdelmet - írja az express.co.uk.

mediterrán

Egy új tanulmány azt mutatja, hogy az étrend "rendkívül fontos" az életkorral összefüggő makula degeneráció elleni küzdelemben. A mediterrán étrend alapján kiegyensúlyozott étrendet fogyasztó felnőttek akár 26% -kal csökkentik a látásuk elvesztésének kockázatát. Azok pedig, akik olyan gént hordoznak, amely növeli a makula degeneráció kockázatát, harmadával csökkentik a kockázatot. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett megállapítások egy olyan időszakra vonatkoznak, amikor a statisztikák azt mutatják, hogy az Egyesült Királyságban növekszik a probléma által érintett emberek száma. Körülbelül 600 000 ember veszítette el látásának legalább egy részét a makula degeneráció következtében. Ez a szám várhatóan jelentősen megnő az elkövetkező években, mert a várható élettartam hosszabb.

A Harvard és a Tufts egyetem orvosi iskoláinak amerikai szakemberei interjút készítettek 2500 önkéntessel - férfiakkal és nőkkel az étkezési szokásaikhoz kapcsolódóan, majd 13 éven keresztül követték őket.

Megállapították, hogy az olajos halak és zöldségek rendszeres fogyasztása biztosítja a szükséges védelmet. A szemvédelem szempontjából fontos egyik antioxidáns a lutein, amely bőségesen megtalálható a káposztában. A mediterrán étrend védi a szemet, csökkentve a gyulladás kockázatát.