A MateKitchen főtt borjúhús

    6 adag közepes 20 perc elkészítés 1 óra 30 perc főzés 1 óra 50 perc összesen 305 kalória BGN 12,84

A forrón főtt marhahús igazi elixír a hideg hónapokban. Sűrű, illatos, erős és sűrű húslevessel és rengeteg zöldséggel olyan napokon talpra állít, amikor úgy érzi, hogy ereje fogy.

matekitchen

Ez a bolgár nemzeti konyha hagyományos receptje. A főtt marhahús könnyen elkészíthető, de egy kicsit tovább tart. A mai rohanó világban pénzt takaríthat meg, ha gyorsfőzőt használ a hús főzéséhez. Ahhoz, hogy igazán erős és tápláló húslevest kapjon, használjon csonthúst, lehetőleg szárat. Hagyja a csontokat a levesben szó szerint az utolsó pillanatig, hogy maximálisan felszabaduljanak hasznos anyagaik. Tudni fogja, hogy ez az eset áll fenn, ha a levest lehűlés után zselésítjük.