A mangó megolvasztja a zsírt

mangó

Leve vérszegénység esetén hasznos és növeli az étvágyat

Keleten úgy gondolják, hogy vannak olyan gyümölcsök, amelyeket a menny adományozott. Köztük a mangó, amelynek egészségügyi előnyei megszámlálhatatlanok. Még mindig vita folyik a magzat hazájával kapcsolatban. Egyesek azt állítják, hogy India vagy Délkelet-Ázsia, míg mások szerint Szudán.

Ott 4000 évvel ezelőtt a gyümölcs mind a nemesség, mind az egyszerű emberek kedvence lett. A fáraók mangót is ettek. Az ókori egyiptomiak felfedezték hihetetlen kozmetikai tulajdonságait. Az ünnepek alatt Indiában az emberek még mindig összekötött mangó levelekkel díszítik házaik ajtaját.

A mangófák örökzöldek, sűrű koronájúak, átmérőjük 10 méter. 35 - 40 m magasságot érhetnek el. Szudánban vannak speciális mangófarmok, amelyeket a helyi "fellahok" gondosan termesztenek. A helyiek gyakran hívják a mangóültetvényeket "jinenat ad-janna" -nak - paradicsomkerteknek. A mangófa ​​gyümölcsének édes és összehúzó íze van. Tucatnyi fajta létezik, amelyek közül a leghíresebb az Alfonso, Tommy Atkins és a Condo.

A "Standard" újság szerint manapság a mangót széles körben használják a főzésben és a kozmetikában, és számtalan egészségügyi előnnyel jár. Gazdag nátriumban, béta-karotinban, B-vitaminokban, C- és E-vitaminban. Kalciumot, vasat, káliumot, magnéziumot és rézet tartalmaz, valamint telített zsír és koleszterin mentes. Nagy mennyiségű biológiailag aktív anyag jelenléte a mangóban a hagyományos indiai és arab orvoslás egyik gyógyhatású gyümölcsévé teszi. Az antioxidánsként ható magas béta-karotin-tartalom megvédi a bőrt a környezet káros hatásaitól.