A mandula és a hajdina receptje

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 281

receptje

Zsír - 12 gr

Carbie - 39g

Fehérje - 8g

Teljes idő 60 perc
Készít 15 perc, szakács 45 perc
Szolgáltatások 10 (mindegyik 1/2 csésze)

A bolti granola magas hozzáadott cukor- és zsírtartalmú lehet. Ez a recept csökkenti mind az alma használatát a fő természetes édesítőszerként és kötőanyagként, mind kevés olívaolajjal és juharsziruppal az egyensúly és az íz érdekében.

A mandula E-vitamint tartalmaz, amely antioxidánsként működik, és segít csökkenteni a szövetkárosodást. A mandula zsírok, rostok és fehérjék keverékét is tartalmazza, amelyek telítettek és megakadályozzák a túlevést.

A hajdina hajdina a hajdina növény hántolt magja. Ezek a magas rosttartalmú, magas fehérjetartalmú magok gyengédek, nyersen (gyakran először beáztatva) vagy főzve fogyaszthatók. A hajdina szőlőt hagyományosan egy zabkásaként ismert kelet-európai ételben készítik, de ebben a granulátumban is meglepően ízletesek.

Hozzávalók

  • 3,5 csésze hengerelt zab
  • 1 teáskanál mandula, durvára aprítva
  • 1/2 csésze nyers hajdina búzadara
  • 1/8 teáskanál só
  • 1/2 csésze édesítetlen almapüré
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál juharszirup
  • 1/2 csésze mazsola