A málna előnyei és a magas fehérjetartalmú málna varázslat receptje tökkel kombinálva - Neti
Egy újabb málna varázslat egy tökkel kombinálva. Növelje immunitását egy hasonló reggelivel ősszel.
Vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag málna ízletes gyümölcs, számos egészségügyi előnnyel jár. A málna magas koncentrációban tartalmaz ellagsavat, fenolos vegyületeket, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását azáltal, hogy megállítják a rákos sejtek és képződmények növekedését. Segítenek a fogyásban és az öregedésgátló bőrápolásban is. Az immunrendszer javításával ezek a gyümölcsök valóban gondoskodnak általános egészségi állapotukról.
A málna figyelemre méltó mennyiségben tartalmaz polifenolos antioxidánsokat, például antocianinokat - pigmenteket, amelyek az optimális egészségvédelemhez kapcsolódnak. Ezekben a gyümölcsökben magas az élelmi rosttartalom. A málna egyike a legmagasabb rosttartalmú növényi tápláléknak. A málna teljes tartalmának rostja a gyümölcs tömegének körülbelül 20% -át teszi ki.
A málna kiváló C-vitamin, mangó és élelmi rostforrás. B-vitaminokban, folsavban, rézben és vasban is gazdagok. Ez a gyümölcs rendelkezik a legmagasabb antioxidáns-tartalommal minden más mellett. Ennek oka az ellagsav, anticianidok, galluszsav, kvercetin, cianidok, katechinek, peralgonoidok, kaemferol és kovasav magas koncentrációja. A sárga és más halvány gyümölcsökben azonban sokkal alacsonyabb az antioxidánsok aránya. Emiatt a málna tekinthető a rák legjobb kezelésének.