A magnézium a negyedik leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben
A magnézium a negyedik leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben és elengedhetetlen a jó egészséghez.A magnézium teljes tömegének körülbelül 50% -a található a csontokban. A másik fele főleg a testszövetek és szervek sejtjein belül helyezkedik el. A magnéziumnak csak 1% -a található a vérben, de a test nagyon nehezen tartja állandó szinten a vér magnéziumszintjét. A magnéziumra több mint 300 biokémiai reakcióhoz van szükség a szervezetben. Segít fenntartani a normális ideg- és izomműködést, stabil szívritmust, egészséges immunrendszert és erős csontokat. A magnézium szintén segít a vércukorszint szabályozásában, elősegíti a normális vérnyomást, és ismert, hogy részt vesz az energia-anyagcserében és a fehérjeszintézisben. A magnézium megelőzi és kezeli az olyan betegségeket, mint a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség. A vékonybélben szívódik fel, és a vesék választják ki.
Zöld zöldségek, például spenót, brokkoli, dokkoló stb. jó magnéziumforrás, mert a klorofill molekula közepe magnéziumot tartalmaz. Néhány hüvelyes (bab és borsó) szintén jó magnéziumforrás. A csapvíz lehet magnéziumforrás, de a mennyiség a vízellátástól függ. A természetes módon több ásványi anyagot tartalmazó vizet "keménynek" nevezik. A kemény víz több magnéziumot tartalmaz, mint a "puha" víz. A hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák és zöldségek sokféleségének fogyasztása elősegíti a szükséges magnéziummennyiség megszerzését.
