A lisztérzékenység - okai, tünetei, kezelése
Coeliakia vagy a glutén intolerancia immunreakció a gluténnel - a búzában, az árpában és a rozsban található fehérjékkel - szemben. Ha celiakia van, gluténfogyasztás immunválaszt vált ki a vékonybélben. Idővel ez a reakció károsítja a vékonybél nyálkahártyáját, és megakadályozza bizonyos tápanyagok felszívódását - felszívódási zavarokat.

A bélkárosodás gyakran hasmenést, fáradtságot, fogyást, puffadást és vérszegénységet okoz, és súlyos szövődményekhez vezethet. Gyermekeknél a felszívódási zavar befolyásolhatja a növekedést és fejlődést, a felnőtteknél tapasztalt tünetek mellett.
Nincs a lisztérzékenység kezelése, de a legtöbb ember számára a szigorú gluténmentes étrend követése segíthet a tünetek kezelésében és elősegítheti a bél gyógyulását.
A lisztérzékenység jelei és tünetei jelentősen változhat, és változhat gyermekekben és felnőttekben. Emésztési tünetek felnőtteknél: hasmenés, fáradtság, fogyás, puffadás és gázképződés, hasi fájdalom, hányinger és hányás, székrekedés.
A glutén intoleranciában szenvedő felnőttek több mint felének azonban vannak olyan tünetei, amelyek nem kapcsolódnak az emésztőrendszerhez. Ezek lehetnek vérszegénység, csontsűrűség csökkenés (csontritkulás) vagy a csontok lágyulása (osteomalacia), viszketés, hólyagok a bőrön (dermatitis herpetiform), szájfekélyek, fejfájás és fáradtság.