A legjobb típusú élelmiszerek 2-es típusú cukorbetegséghez - BgMedBook
A cukorbetegség kezelésére a szénhidrátbevitel figyelembevétele, a kisebb étkezések rendszeres fogyasztása és a tápanyagok sűrű, egészséges lehetőségek kiválasztása szolgál.
Az, hogy milyen ételeket fogyasszon, óriási különbséget jelenthet a 2-es típusú cukorbetegség szabályozásában és potenciális visszafordításában. A tájékozott étrendi döntések meghozatalában segíthet az általános egészségi állapotot javító ételek listájának megírása, és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők javára válhat.
Jó étel
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személy könnyebben elkerülheti a gyorsétel vásárlását, ha listával felfegyverkezve megy el egy élelmiszerboltba.
Az egészséges, kielégítő ételek kiválasztása, amelyek megfelelnek az egyéni étrendi követelményeknek, segíthetnek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek állapotuk kezelésében.
Az intelligens ételek kiválasztásával és a megfelelő ételek megvásárlásával biztosítható, hogy elegendő összetevő legyen a cukorbetegség számára ahhoz, hogy reggelitől a nap utolsó étkezéséig vagy reggelijéig eljuttassa őket.
Zöldségek
A zöldségek az egészséges étrend alapja. Nemcsak kiváló vitamin- és ásványianyag-forrásokat kínálnak, hanem rostosak is, és segítik a testet teljességében és elégedettségében. Ez pedig megállíthatja a túlevést, ami vércukorproblémákat okozhat.
Néhány zöldség, amelyet hozzáadhat a bevásárló listájához, a következőket tartalmazza:
- saláta zöldek
- brokkoli
- Karfiol
- Fallabda
- zöldbab
- spárga
- kelbimbó
- piros, zöld, narancs vagy sárga paprika
- hagyma
Bab és hüvelyesek
A bab kiváló élelmi rost- és fehérjeforrás. Gyakran felhasználhatók az étrendben szükséges fehérje egy része helyett. Íme néhány példa arra, hogy milyen babot készíthet konzerv vagy szárított formában:
- fekete bab
- lencse
- fehér bab
- csicseriborsó
- bab
- pinot bab
gyümölcsök
A magas cukortartalom ellenére a friss vagy fagyasztott gyümölcsök erős táplálkozási sokkot tartalmaznak, magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal.
Az alábbi gyümölcsök szilárd kiegészítői a 2-es típusú cukorbetegség étrendjének.
- nektarin
- minden gyümölcs
- narancs
- szőlő
- kiwi
- paradicsom
- banán
- almák
- sárgabarack
- cseresznye
Teljes kiőrlésű gabonák
A szokásos szénhidrátokkal ellentétben a teljes kiőrlésű gabonák lassan bomlanak le, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint könnyebben szabályozható. A teljes kiőrlésű gabonák ugyanúgy nem okoznak vércukorszint-emelkedést, mint a finomított szénhidrátok.
Cserélje ki a népszerű fehérített és finomított szénhidrátokat, például fehér kenyeret és tésztát, az alábbiak közül néhányra:
- teljes kiőrlésű paszta
- teljes kiőrlésű kenyér
- quinoa
- barna vagy vad rizs
- 100% teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű liszt
- kukoricaliszt
- zabpehely és más teljes gabonafélék
- köles
- bársonyvirág
utazás
A tejtermékek fontos tápanyagokat tartalmaznak, köztük kalciumot és fehérjét. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a tejtermelés pozitív hatással van az inzulin szekréciójára néhány, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél. A listára való felvétel legjobb lehetőségei:
- Parmezán, ricotta vagy túró
- alacsony zsírtartalmú vagy fölözött tej
- alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes görög vagy sima joghurt
Hús, baromfi és hal
A fehérje fontos a cukorbetegek számára. A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a fehérjék is lassan bomlanak le, és nem okoznak tüskét a vércukorszintben. Íme néhány a legjobb fehérjeforrások közül, amelyek közül választhat:
- csont nélküli csirkemell vagy szőr nélküli csík
- lazac
- fehérhal filé
- bőr nélküli mellbőr
- tofu
- tonhal
- tojás
Kötések, spagetti, fűszerek és fűszerek
Számos illat és kötés létezik, amelyek nagyszerűek lehetnek azok számára, akik megpróbálják kezelni a vércukorszintet.
Javasoljuk, hogy korlátozza a magas cukortartalmú és a magas kalóriatartalmú fűszereket, és vegye figyelembe a szénhidrátbevitelt a legtöbb fűszer, különösen barbecue szószok, ketchup és néhány salátaöntet használatakor. Íme néhány biztonságosabb lehetőség, amelyek közül a cukorbetegek választhatnak:
- ecet
- olivaolaj
- mustár
- bármilyen fűszer vagy gyógynövény
- bármilyen kivonat