A legjobb steak köretek

A steakeknél hagyományosan rizst vagy burgonyát szolgálnak fel párolt zöldségek. Kicsit fantáziával és további termékekkel sokszínűbbé teheti ezt a klasszikust az eredetibb íz érdekében.

legjobb

A ropogós szezámhéjas burgonya megfelelő köret a pecsenyékhez. Ez a recept a legjobb a fiatal burgonyával, de a régiek is működnek.

Szükséges termékek: 500 gramm kisebb burgonya, 2 evőkanál szezámmag, só és bors ízlés szerint, csipet szerecsendió, 30 milliliter olaj.

Az elkészítés módja: A burgonyát hámozás nélkül ecsettel jól megmossuk, és kettévágjuk. Száraz serpenyőben zsír nélkül megsütjük a szezámot.

Tegye a burgonyát egy mély tálba, szórja meg sóval, borssal és szerecsendióval. Hozzáadjuk az olajat, és mindent jól összekeverünk.

Egy kivajazott serpenyőben megkenjük a burgonyát és megszórjuk szezámmaggal. 220 fokon kb 50 percig sütjük. A burgonyát 20 percenként megforgatjuk.

A fiatal zöldbab olvasztott sajtmártással nagyon finom köret a steakekhez.