A legjobb ételek az egészséges reggelihez
Sokan úgy vélik, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mert egyfajta régi anyagcserét ad. De nem minden reggeli egyforma.
Az egy dolog, ha teli zsírokkal és cukorral teli fánkokat, süteményeket és palacsintákat fogyasztasz, kevés fehérjével vagy rosttal, és egészen más, ha tápláló ételekkel kezded a napot, amelyek energiát töltenek fel.
Szóval, melyek a legjobb ételek, amelyekkel kezdheti a napját?
1. Zabpehely
A zabpehely béta-glükánt, ragacsos rostot tartalmaz, amely hosszabb ideig telít bennünket és csökkenti a koleszterinszintet. Egy tanulmány szerint azok, akik reggelire zabpelyhet esznek, ebédnél és vacsoránál kevesebbet esznek.
A zab antioxidánsokban, omega-3 zsírsavakban, folátban és káliumban is gazdag. Zabpehely vásárlásakor ne legyen finom, mert mások több fehérjét és rostot tartalmaznak, és alacsonyabb a glikémiás indexük (GI) is.
2 tojás
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a petesejtek egészségtelenek a bennük található koleszterin miatt. A kutatások azonban kimutatták, hogy csak csekély hatással van a rossz koleszterinszintre.
Azoknál az embereknél, akiknek nagy a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának, az egész tojás elfogyasztása és a szénhidrátbevitel mérsékelt csökkenése javítja a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül segítenek csökkenteni a derék kerületét, a súlyt és a testzsírt.