A legjobb 10 étel minden sportoló számára! Illeszkedik Strahilhez
Tartalom:
1. Zabpehely
Ha csak egy összetett szénhidrátforrást kellene választanom, az zabpehely lenne! De mitől olyan értékes?
Bár a keményítőtartalmú szénhidrátok forrása, a zabpehely jó egyensúlyban van a szénhidrátok, a fehérje és az egészséges zsírok között. A zabpehely alacsony glikémiás indexű, fehérjékkel és zsírokkal kombinálva a szénhidrátok lassan és hosszú ideig szívódnak fel.
2. Édes burgonya
Közvetlenül a zabpehely után az édesburgonyát a második kedvenc szénhidrátomnak rendezem. Az édesburgonyának is nevezett édesburgonya illatos és hihetetlenül ízletes, minden természetes, alacsony kalóriatartalmú, tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal, például béta-karotinnal. A burgonyának magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy nagyon gyorsan felszívódik.
Amit azonban a legtöbb ember nem vesz észre, az az, hogy ha tiszta fehérjével és kevés zsírral együtt fogyaszt burgonyát, akkor az egész étel glikémiás indexe jóval alacsonyabb. Kombinálja a burgonyát zöldségekkel, csirkemellel, finom vörös hússal vagy halakkal az emésztés lassabbá tétele érdekében.
3. Barna rizs
Az összes rizstípus közül a barna (más néven teljes kiőrlésű) rizs a legjobb választás. A fehér rizs a barna rizs feldolgozott változata. Ha szigorú diétát tart és zsírégetésre törekszik, a legjobb eredmény elérése érdekében tartsa be a barna rizst (a lassú főzéshez).
4. Teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű termékek
Nem probléma, ha a sütőipari termékeket egy feltétellel veszi fel étrendjébe: 100% -ban teljes kiőrlésű gabonából kell előállítani. A fehér kenyér és az összes fehérlisztes tészta nem ajánlott, mert erősen feldolgozott (finomított) termékekről van szó.
* Megjegyzés: Ha glutén intoleranciára gyanakszik, azt tanácsolom, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt kenyeret és tésztát fogyasztana!
5. Zöldségek
Brokkoli, zöldbab, spárga, saláta, spenót, dokk, sárgarépa, kínai káposzta, zeller, karfiol, paprika, vörös répa, padlizsán, cukkini, uborka, paradicsom, hagyma, fokhagyma. A lista hosszú!
A zöldségek gazdag rostforrás, antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok, és kiváló választás a zsírégetéshez. Ezek a rostos szénhidrátok szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak, és gyakorlatilag lehetetlen túlevni velük. Bőségesen fogyassza őket a nap bármely szakában.