A leghasznosabb gyümölcsök és zöldségek ősszel - Hello
Ősz - a betakarítás ideje, amely rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget hoz, nyáron megtermett és érett, most már készen áll az élvezetre. Amellett, hogy finomak, gazdagak azokban a tápanyagokban is, amelyekre szükségünk van ahhoz, hogy immunrendszerünket erősnek tartsuk, mielőtt a hőmérséklet lehűl.
Ha a gyümölcsöket és zöldségeket a számukra megfelelő időszakban fogyasztják, tápanyagokban gazdagabbak, mert éretten szedik őket. És nagyobb valószínűséggel helyben nevelik őket, ami előnyös a helyi gazdaság számára.
A gazdaságról szólva az őszi gyümölcsök és zöldségek vannak a legjobb áron ősszel, ami pozitív hatással lesz a zsebünkre. A szezonális táplálkozás pedig jót tesz a környezetnek, mert csökkenti a víz, valamint a vegyszerek és a mesterséges fény felhasználását.
Sőt, a szezonális ételek változatosságot adnak konyhánknak, és érdekessé teszik a dolgokat, így nem unjuk meg ugyanazokat a recepteket egész évben.
Most jó alkalom az egészséges szokások elfogadására és az egészséges és egészséges ételek fogyasztására a jó egészség és hangulat fenntartása érdekében.
Remek kezdet az őszi zöldségek és gyümölcsök vásárlása, valamint néhány finom recept megtalálása!
Gyümölcsök és zöldségek enni többet ősszel
Ezek a legkönnyebben elérhető, tápanyagokban és legegészségesebb őszi gyümölcsökben és zöldségekben találhatók:
Édesburgonya - sokoldalú zöldség, tökéletes sok őszi ételhez
Az édesburgonya valószínűleg a legegészségesebb burgonyatípus - fantasztikus őszi zöldség, amelyet ebben a szezonban gyakran fogyaszthat. Rákellenes, cukorbetegség elleni és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az édesburgonya minden fajtája gazdag A-, C-, B6-, B5-vitaminban, káliumban és mangánban. Jó réz-, élelmi rost- és vasforrás. Az édesburgonya minden fajtája bizonyítottan javítja a vércukorszint-szabályozást, és fontos antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Az édesburgonyát hűvös, sötét helyen tárolja (ne a hűtőszekrényben, mert lehűtésük megkeményedést és kellemetlen ízt okozhat), és próbálja meg megenni három-öt héten belül.