A leggyakoribb emésztőrendszeri betegségek és gyomor-bélrendszeri betegségek (1)

Van néhány olyan téma, amelyet önmagában nehéz megvitatni sok ember társaságában. És ami gyakran következik, sok kérdést tesz fel az egészséggel, a szakemberek keresésével és a csendben szenvedéssel. Az emésztőrendszeri rendellenességek nem csupán egy idővel vagy önmagában eltűnő bőrképződés, gyakran állandó problémát jelentenek, és megzavarják a normális életritmust. Ezenkívül a különböző emésztési rendellenességeknek különböző tünetei és következményei vannak, amelyek arra kényszerítik az embert, hogy a mindennapi életet az egészségi problémájához igazítsa.

De ez nem azt jelenti, hogy kétségbe kell esnie, ha emésztési rendellenességekkel küzd. Bizonyos intézkedések segítenek az állapot ellenőrzésében, de először fel kell tudni ismerni a különféle emésztőrendszeri rendellenességeket.

Emésztőrendszer - funkciók és jellemzők

Az emésztőrendszer sokkal több, mint pusztán élelmiszer-feldolgozó rendszer. Nagy szerepet játszik az étrend és az épített immunitás kölcsönhatásában. Az emésztőrendszer az elfogyasztott ételeket a legegyszerűbb formájukra alakítja át, például glükózra (cukrok), aminosavakra (amelyek fehérjét alkotnak) vagy zsírsavakra (zsírok). A lebontott ételt ezután a vékonybél felszívja a véráramba, és a tápanyagokat a test minden sejtjébe szállítják.

Az emésztőrendszer minden része elősegíti az élelmiszerek és a folyadékok mozgatását a gyomor-bél traktuson keresztül, és az ételeket és folyadékokat kisebb darabokra bontja. Miután az ételt elég kicsi darabokra bontják, a tested feldolgozhatja és elküldheti a tápanyagokat, ahol szükség van rájuk. A vastagbél felszívja a vizet, és az emésztés salakanyagai ürülékké válnak. Az idegek és a hormonok segítenek az egész emésztési folyamat ellenőrzésében, amely a szájban kezdődik.

Ez egy fontos folyamat, amelynek során a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat egyszerűbb formákra bontják, hogy könnyen felszívódjanak a test sejtjeiben. Ennek során a fehérjék aminosavakká, a szénhidrátok egyszerű cukrokká, a zsírok pedig zsírsavakká és glicerinné alakulnak.

Számos emésztési enzim és hormon hat az ételre az emésztési folyamat különböző szakaszaiban. Az egész folyamat következetes módon történik. Az emésztés folyamata különböző szakaszokra osztható, például emésztés a szájüregben, a gyomorban, a vékonybélben, a vastagbélben. Az értékes vitaminok, ásványi anyagok és más élelmiszer-elemek kinyerése a mechanikai és kémiai folyamatok komplex kombinációját vonja maga után. A folyamat egyes tevékenységei közé tartozik az élelmiszer lenyelése és hajtása, mechanikus vagy fizikai emésztés, kémiai emésztés, felszívódás és ürítés.

Emésztés a gyomorban

Mivel a gyomor-bélrendszeri problémákra összpontosítunk, figyelni fogunk a gyomorban zajló folyamatokra.

Amikor az étel eljut a gyomorba, körülbelül 4-5 órán át ott marad. A gyomor bélésében különféle gyomormirigyek találhatók. A gyomornyálkahártya sejtjei váladékot választanak ki. A peptikus sejtek kiválasztják a pepszinogén proenzimet. A parietális vagy oxid sejtek kiválasztanak HCl-t (sósavat) és egy belső tényezőt, amely elengedhetetlen a B12-vitamin felszívódásához. A gyomorban lévő étel jól összekeveredik a gyomornedvvel a gyomorizmok mozgása révén.

Leggyakrabban a fehérjék emésztődnek a gyomorban. A gyomornedv nyálka és bikarbonátjai segítenek megvédeni a nyálkahámot az erősen savas sósavtól. A nyálka segít az élelmiszerek kenésében is.

A gyomorban lejátszódó különféle kémiai reakciókat az alábbiakban foglaljuk össze:

Gyomornedv és enzimek, amelyek a gyomornedv és az enzimek hatására a vékonybélbe jutnak;
A sósav biztosítja a savas pH-t;
A pepszinogént (proenzim) HCl átalakítja pepszinné;
A pepszin viszont a fehérjét peptonokká és proteázokká alakítja;
A pro-renint (proenzim) HCl átalakítja reninné;
A kazein (tejfehérje) átalakul renin-peptidekké.

Nem hivatalos statisztikák szerint az emberek körülbelül 40% -ának egyszerre legalább egy emésztési tünete van, és nagyon lehet, hogy nem figyel rá. Az emésztési zavarokat számos tényező okozhatja - rossz táplálkozás, rost hiánya, hasznos zsírok, folyadékok, egy bizonyos típusú élelmiszer vagy összetevő (glutén, laktóz, fruktóz) emésztésével kapcsolatos problémák, a gyomor vagy a bél nyálkahártyájának károsodása, irritábilis bél szindróma bél és még sokan mások.