A leggazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban
Az immunerősítő vitaminoktól a csontépítő ásványi anyagokig testünk sokféle anyagra támaszkodik, hogy jó formában maradjon.
Ahhoz, hogy ezeket biztosítsuk, nem kell a palackokhoz nyúlnunk kiegészítőkkel (ezeket a szervezet nem szívja fel annyira) - a kiegyensúlyozott és változatos étrend biztosítja az összes szükséges anyagot.
Hogyan lehet pontosan megszerezni őket? Nézze meg, mely élelmiszerek vannak leggazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban - A-tól cinkig.
A-vitamin
Miért van szükségünk: Az A-vitamin kulcsszerepet játszik az immunitásban, a reproduktív képességben és a látásban.
Ezt kapjuk: Az A-vitamin legnagyobb koncentrációja az édesburgonya - csak közepes méretű sült édesburgonya az ajánlott napi adag több mint 500% -a. További jó források a marhahús máj, a spenót, a hal, a tej, a tojás és a sárgarépa.
B6-vitamin
Miért van szükségünk: A B6-vitamin segíti a szervezetet az élelmiszer feldolgozásában a hemoglobin képződésében, a vércukorszint stabilizálásában és a betegségekkel szembeni ellenanyagok előállításában.
Ezt kapjuk: A hal, a marhamáj, a csirke mind jó forrás, de a B6-vitamin megszerzésének legjobb módja az csicseriborsó - egy csésze csicseriborsó az ajánlott napi adag körülbelül 55% -át tartalmazza.
B12-vitamin
Miért van szükségünk: A B12-vitamin fontos az idegrendszer jó állapota, valamint a DNS és a vörösvérsejtek képződése szempontjából. Segít megelőzni a vérszegénységet, valamint a jó hangulatot és a fáradtságot.
Ezt kapjuk: Tengeri fogások a legjobb B12-vitamin forrás - egy adaggal kagyló például csaknem 8-szor többet kapunk, mint az ajánlott napi adag.
C vitamin
Miért van szükségünk: A C-vitamin fontos antioxidáns, erősíti az immunrendszert és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, valamint részt vesz a fehérje feldolgozásában és a neurotranszmitterek szintézisében.
Ezt kapjuk: Noha a citrusfélék az első társulás a C-vitaminnal, valójában ezek a legjobb forrás piros paprikák - az ajánlott napi adag körülbelül 200% -a 100 grammban.
D-vitamin
Miért van szükségünk: A D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását és a csontok növekedését, valamint a sejtek növekedését, immunitását és a gyulladásos folyamatok csökkentését.
Ezt kapjuk: Olajos halak - mint a lazac és a makréla - a kevés természetes D-vitamin forrás közé tartozik.
E-vitamin
Miért van szükségünk: Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, és fontos az immunitás, az erek és a véralvadás szempontjából.
Ezt kapjuk: Napraforgómag vagy mandula az E-vitamin egyik legjobb és legolcsóbb forrása - a napi 100 gramm adag majdnem 100% -át ellátják velünk.
Vas
Miért van szükségünk: A testben lévő fehérjék vasat használnak az oxigén szállításához és a sejtek felépítéséhez.
Ezt kapjuk: A vasnak két formája van - attól függően, hogy a forrás állati vagy növényi. A csirkemáj a legjobb állati eredetű vas- és hüvelyforrások közé tartozik - bab, lencse és csicseriborsó a növények rangsorának tetején vannak.
K-vitamin
Miért van szükségünk: A K-vitamin létfontosságú a véralvadásban - nélküle sebeink nem gyógyulnának meg.
Ezt kapjuk: A zöld leveles zöldségek a legjobb források, és minél sötétebb a színük, annál magasabb a vitamintartalom. Bármit is választasz kelkáposzta, mángold, spenót, mustár vagy vörös répalevél , nem téved el - mindegyik az ajánlott napi adag sokszorosát adja.