A legbolyhosabb és legillatosabb nagymama tekercses élesztővel holnap reggelire - A nőért

nagymama

Van valami finomabb a világon, mint a házi tekercs? Aromás piték, éteri zsemlék, túrós sajttorta. Minden családnak megvan a saját aláírási receptje.

A sütőben található cukor muffin ideális költségvetési péksüteményekhez. Lelet fiatal háziasszonyok számára, hogy gyakorolják az élesztős sütést. Ahogy anyám mondja: "

A tekercsek, még két bal kézzel is, mindig finomak! ”

Ma megtanítjuk, hogyan lehet szokatlan tekercseket készíteni élesztővel. Szokatlan, mert különleges módon kell formálni őket.

A tészta jól kel, rugalmas és szellős. A kész sütemények sokáig nem maradnak el, papír vagy műanyag zacskóban tárolhatod őket. Az összetevők ebből a mennyiségéből 17-20 tekercset kapunk.

  • 100 ml tej
  • 100 ml vizet
  • 400 g liszt
  • 1 tojás
  • 90 ml növényi olaj tésztához
  • 3-4 evőkanál. cukrot a tésztához
  • 1 evőkanál száraz élesztő
  • csipet só
  • 15 g vaníliás cukor
  • 0,5 evőkanál. cukor a szóráshoz
  • 1 tk fahéj
  • 50 ml növényi olajat a tekercsek zsírozásához
  • porcukor