A kurkuma 8 csodálatos tulajdonsága

A kurkuma egy ősi népszerű fűszer, amelyet különösen India és Ázsia kulináris hagyományai értékelnek. A Ginger családhoz tartozik. A "kurkuma" elnevezés a perzsa "sáfrány" szóból származik, és a sáfrányhoz való hasonlósága miatt a kurkuma gyakran a "szegények sáfránya".

hogy kurkuma

A kurkuma fő fitokémiai anyagai, amelyeknek lenyűgöző egészségügyi előnyeit köszönheti, a kurkuminoidok. Több mint 9000 klinikai kísérletet és tanulmányt végeztek a kurkuma gyógyító tulajdonságairól, amelyek többsége egyértelműen bizonyítja jótékony tulajdonságait.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kurkuma három fő kurkuminoidja több mint 160 mechanizmust és folyamatot támogat a szervezetben. Ezeknek a kurkuminoidoknak erősen antioxidáns, immunmoduláló, gyulladáscsökkentő, neuroprotektív és adaptogén hatásai vannak.

Így működik a kurkuma az emberi egészségre:

  • Javítja a hangulatot

A Journal of Affective Disorders folyóiratban megjelent, randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos tanulmány szerint a kurkuma tonizálja az idegrendszert, és erős tonizáló hatása van. A vizsgálatban résztvevőket 2 csoportra osztották, az egyik résztvevői csoport kurkumint vett étrend-kiegészítőként, a másik pedig placebót 8 hétig. 2 hónap elteltével kiderült, hogy a depresszióban és/vagy szorongásban szenvedő embereknél, akiknek kurkumin kivonatot kellett szedniük, a tünetek jelentősen csökkentek. A többiek placebót szedő betegeknél abszolút nem volt különbség az állapotban.