A KÜLÖNLEGES CÉLÚ ÉLELMISZEREK KÖVETELMÉNYEINEK RENDELETE

Kulináris receptek - Kulinari.net

Feladta svetla 2018. október 27-én az INTÉZETRŐL, Normatív dokumentumok // 0 megjegyzés

2004. április 01-től hatályos.

A Miniszterek Tanácsa 2002. november 6-án, a 249. sz.

Prom. DV. 107. szám, 2002. november 15, módosítva. DV. A módosított 2005. augusztus 23-i 69. sz. DV. 2007. február 16-i 15. kiadás, módosítva DV. A módosított 2007. szeptember 18-i 75. sz. DV. 2010. június 22-i 47. szám, módosítva DV. 2010. november 2-i 86. szám.

Művészet. 1. A rendelet meghatározza a különleges célú élelmiszerek összetételére, jellemzőire és elnevezéseire vonatkozó követelményeket a gyártók és kereskedők számára.

Művészet. 2. (1) A különleges rendeltetésű élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek sajátos összetételük vagy előállítási módjuk miatt egyértelműen elkülönülnek a normál fogyasztásra szánt élelmiszertől, megfelelnek a meghatározott sajátos táplálkozási céloknak, és valamilyen módon, céljuk megjelölésével kínálják őket.

(2) A különleges célú élelmiszereknek meg kell felelniük az alábbi kategóriák egyikének speciális táplálkozási szükségleteinek:

olyan emberek, akiknek emésztési folyamatai vagy anyagcseréje károsodott;
különleges fiziológiai állapotú emberek, akiknek ezért különleges előnyük származhat az élelmiszerekben található egyes anyagok ellenőrzött fogyasztásából;
jó egészségű csecsemők és kisgyermekek.

(3) A par. A 2. cikk 1. és 2. pontja meghatározható "diétás".

Művészet. 3. (1) A művészet szerinti élelmiszerek jellege vagy összetétele. A 2. cikknek olyannak kell lennie, hogy alkalmasak legyenek arra a különleges élelmiszer-felhasználásra, amelyre szánják őket.

(2) A különleges rendeltetésű élelmiszereknek meg kell felelniük az élelmiszer-törvény és az alkalmazására vonatkozó normatív törvények által a normál fogyasztásra szánt élelmiszerekre vonatkozóan előírt kötelező követelményeknek, kivéve az azokban végrehajtott változtatásokat annak érdekében, hogy azok megfeleljenek Művészet. 2.

(3) (Új, SG 86/2010 sz., Hatályos: 2010.11.02.) Ha a különleges célokra szánt élelmiszerek tartalma, gyártása, előírásai, kiszerelése vagy címkézése megfelel a rendelet és a különleges célú élelmiszerekre vonatkozó egyéb normatív előírások követelményeinek, a kereskedelem nem tiltott vagy korlátozott.

Művészet. 3a. (Új, SG 47/2010. Szám, hatályos: 2012.01.01.) (1) A gluténintoleráns embereknek szánt élelmiszerek és a gluténmentesnek címkézett élelmiszerek gyártása és szállítása során az összetételre vonatkozó követelményeket, illetve a művészetben. A gluténérzékeny személyek fogyasztására alkalmas élelmiszerek összetételéről és címkézéséről szóló, 2009. január 20-i 41/2009/EK bizottsági rendelet (HL L 16., 2009.1.21.) 3. és 4. cikke.

(2) Az (1) bekezdést nem kell alkalmazni a csecsemő élelmiszerekre és az átmeneti élelmiszerekre a csecsemők számára készült élelmiszerek és az átmeneti élelmiszerek összetételére, jellemzőire és elnevezéseire vonatkozó követelményekről szóló rendelet (SG, 2007. évi 110. kiadás) hatálya alá.

Művészet. 4. Az 1. mellékletben a speciális célú élelmiszerekre vonatkozó külön követelményeket külön rendeletek határozzák meg.

Művészet. 5. (Módosítva, SG 86/2010. Szám, hatályos: 2010.11.02.) (1) A különleges táplálkozási célokra hozzáadható anyagok a különleges célokra szánt élelmiszerek gyártása során, és felhasználásuk feltételei a (z) № 953/2009 (2009. október 13.) a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben speciális táplálkozási célokra hozzáadható anyagokról (OB, L 269., 2009.10.14.).

(2) Az (1) bekezdés nem vonatkozik a különleges célú élelmiszerekre, amelyek a Minisztertanács 66. számú rendeletével elfogadott, a gabonaalapú élelmiszerekre, valamint a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt bébiételekre vonatkozó követelményekről szóló rendelet hatálya alá tartoznak. (SG, 2003. 27. szám), valamint az anyatej-helyettesítő tápszerek és az anyatej-kiegészítő tápszerek összetételére, jellemzőire és nevére vonatkozó követelményekről szóló rendelet, amelyet a Miniszterek Tanácsának 2007. évi 312. sz. 2007. évi 110. szám).

Művészet. 6. (Hatályon kívül, SG 86/2010. Sz., Hatályos 2010.11.02.)

Művészet. 7. (1) (Módosítva, SG 86/2010. Sz., Hatályos 2010.11.02.) Az élelmiszerek címkézése, kiszerelése és reklámozása esetén az Art. A táplálkozással kapcsolatos állítások szerint nem engedélyezettek ezek az élelmiszerek olyan tulajdonságokkal, amelyek megakadályozzák, kezelik vagy gyógyítják az emberi betegségeket, és ilyen tulajdonságokra utalnak.

(2) A (2) bekezdés szerinti követelmények Az 1. cikk nem vonatkozik az orvostudomány, a táplálkozás és a gyógyszerészet szakterületeinek szakembereinek szánt hasznos információk vagy ajánlások nyújtására.

Művészet. 8. (1) Az a név, amely alatt az Art. (2) bekezdés A 2. cikk (1) és (2) bekezdéséhez mellékelni kell a táplálkozás sajátosságaira vonatkozó információkat.

(2) Az a név, amely alatt az Art. (2) bekezdés A 2. cikk 3. pontjának tartalmaznia kell a céljukra vonatkozó információkat.

(3) A különleges célokra szánt élelmiszerek címkézésében, amelyekre vonatkozóan a rendelet nem rendelkezik rendelettel. 4. cikk szerint a következő adatokat kell közölni:

információk a minőségi és mennyiségi összetételről vagy egy speciális előállítási folyamatról, amely megadja az élelmiszer sajátos táplálkozási jellemzőit;
(módosítva, SG/86/2010, hatályos: 2010.11.02.) energiaértéke, kilojoule-ban (kJ) és kilokalóriában (kcal) kifejezve, szénhidrát-, fehérje- és zsírtartalom 100 grammban (g) vagy 100 milliliterben (ml) az eladott termék, és adott esetben a fogyasztásnak kínált termék adott mennyisége; ha az értékesített termék energiaértéke kisebb, mint 50 kJ (12 kcal) 100 g-on vagy 100 ml-en, ezt az "50 kJ (12 kcal)/100 g-nál kisebb energiaérték" szavakkal lehet jelezni, vagy " Energiaérték kevesebb, mint 50 kJ (12 kcal)/100 ml ".

(4) Az élelmiszerek címkézésének és kiszerelésének követelményeiről szóló rendeletet, amelyet a Miniszterek Tanácsának 2000. évi 136. sz. Rendelete (SG, 2000. évi 62. kiadás) fogadtak el, a termékekre alkalmazni kell. (2) bekezdés követelményeinek betartásával. Cikk (1) - (3) bekezdésében és az 4.