A körte orvosságként
A körte közepes méretű gyümölcs, amely alakjára hasonlít a hagymához, bár vannak olyan fajták is, amelyek lekerekített alakúak. Az érett körte húsa lágy és lédús, jellegzetes aromával (minél erősebb az aroma, annál több vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz) és édes ízű. A körtének a friss fogyasztás mellett több tucat főzési módja van: szárítják, sütik, konzervek, gyümölcslevekből és párolt gyümölcsökből, főtt lekvárból, lekvárokból készítik őket.
A körte kalóriatartalma
Alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g körtében csak 42 kcal van, így nem okozhat jelentős kárt az alakban. A szárított körte kalóriatartalma azonban 100 g-on 270 kcal, magas szénhidráttartalma miatt nagyon tápláló, túlzott fogyasztása pedig elhízást okozhat.
A körte hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz - rost, szacharóz, glükóz, fruktóz, karotin, folsav, mangán, vas, jód, réz, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, cink, fluor, molibdén, pektinek, hamu és szerves sav . Vitaminok - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP, valamint tanninok.
Évezredekig körtét használják a népi gyógyászatban prosztatagyulladás kezelésére. Néhány nappal a körtekompót alkalmazása után ennek a gyógymódnak feltűnő hatása van, hosszan tartó használata gyógyuláshoz vezet. És ha az ember már elmúlt 50 éves, akkor a téli időszakra szárított vadkörte szükséges, hogy tavaszig körtekompótot és teát fogyasszon. Ez nemcsak a kezelés, hanem a betegség megelőzése is.
Körte használatos antimikrobiális szerként, amelynek gyümölcsei kedvezőtlen környezetet teremtenek a kórokozó baktériumok számára. A körte gyümölcsök szerves savakat tartalmaznak, amelyek a gyomornedv sósavjával együtt megsavanyítják a gyomorban lévő ételt. A körtében nagy mennyiségben található pektinek és tanninok megfosztják ezeket a baktériumokat a mozgékonyságtól. A gyümölcsök tartalmazzák az arbutin antibiotikumot, amely elpusztítja a baktériumokat. A körte antimikrobiális hatása kihat a bélflóra és a vese- és hólyaggyulladást okozó mikrobákra. A vadkörte baktericidként hatékonyabb.
Mivel a körte több fruktózt tartalmaz, mint glükóz (és mint tudják, a fruktóz nem igényli az inzulin felszívódását a szervezetben), ez a gyümölcs hasznos hasnyálmirigy-rendellenesség esetén. Ezért a friss és szárított körte, valamint a belőlük származó italok bekerülnek az elhízás és a cukorbetegség elleni étrendbe. Cukorbetegség esetén ajánlott rendszeresen bevenni a friss körte levét 50-70 ml-ben, 30 perccel étkezés előtt. Jó tolerálhatóság mellett az adagot fokozatosan 1 csészére emelik.
A körte gyümölcse egyedülálló illóolajokat, biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek növelhetik a szervezet védekező képességét, ellenállhatnak a fertőző betegségeknek, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, sőt a depresszió ellen is küzdenek. A körte sok makro- és mikroelemet tartalmaz: például vasat, amely az egészséges vérsejtek szintéziséhez szükséges. Ezért a körte használata ajánlott fáradtság, szédülés, fokozott fizikai aktivitás következtében fellépő szívdobogás, étvágytalanság, repedések a szájzugokban, gyenge szöveti gyógyulás és még hidegre való érzékenység esetén is. a vashiány tünetei a szervezetben.