A koreai sárgarépasaláta és a harang a színek játéka! Női magazin

A koreai sárgarépa és harang salátákat fűszeres íz és könnyedség jellemzi.

harang

Ma koreai sárgarépa bármelyik szupermarketben vagy üzletben megvásárolható. Azok, akik jobban szeretik a házi készítésű termékeket, mindig maguk készíthetnek koreai sárgarépát. Ehhez növényi olajra, fűszerekre lesz szükség a koreai sárgarépához és valójában magához a sárgarépához. Vannak, akik hagymát vagy fokhagymát adnak hozzá.

Saláta koreai sárgarépával és paprikával - a főzés alapelvei

A sárgarépát egy speciális reszelőn őröljük. De ha nincs ilyen eszköze, akkor a sárgarépát a reszelő nagy részén ledarálhatja, hogy hosszú, széles csíkokat kapjon. Reszelt sárgarépa megszórva fűszerekkel. Az olajat enyhe füst megjelenése előtt felmelegítik, és megtelik vele a sárgarépa. Keverjük össze és hagyjuk egy ideig az igában.

Néhányan nagyon nem szeretik a bolgár paprikát. Ebben az esetben sütőben sütheti. Finom lesz, akárcsak friss zöldségekkel.

Recept 1. Saláta koreai sárgarépával, haranggal és szalámival

A hozzávalók

Koreai sárgarépa - fél kilogramm;

sárga és piros lepényhal.

Az elkészítés módja

1. Mossa meg a bolgár paprikát, távolítsa el a farkát, és tisztítsa meg a magokat és a válaszfalakat. Vágja ketté és törje össze a szalmát.

2. Tisztítsa meg a salátát a filmből. Vágja a kolbászt vékony szeletekre.

3. Tegye a koreai sárgarépát egy mély tálba, adjon hozzá borsot és szalámit. Öntsük hozzá a majonézt és keverjük össze. Sós és borsos saláta koreai sárgarépával és bolgár borssal nem szükséges. Elég ezekből a fűszerekből, amelyek sárgarépát és kolbászt tartalmaznak. Ne vigyük túlzásba majonézzel, mivel a sárgarépa elegendő levet ad.

Recept 2. Saláta koreai sárgarépával, lepényhalral és csirkével

A hozzávalók

csirke filé - fél kilogramm;

finomra őrölt só;

Pekingi káposzta - 100 gramm;

magas kalóriatartalmú majonéz - 150 g;

vastag piros és sárga paprika;

ömlesztett sajt - 300 g;

Koreai sárgarépa - 100 g;

apróra vágott dió - 30 g.

Az elkészítés módja

1. Hámozza meg a diót, és tegye meleg, száraz serpenyőre. Kissé száraz, amíg a sült dió aromája nem lesz. Vágja őket apró darabokra.

2. A csirkefilét megmossuk és megtisztítjuk az összes felesleges anyagtól. Egy fazék vízbe tegyen paprikát, néhány kaprot és babérlevelet. Mártsa bele a húst, főzés közben fűszerekkel főzze meg. Vegye ki a csirkét a húslevesből, és hűtse le. Vágja csíkokra.

3. A sárgarépát nyomja össze kissé a pácból. A sajt nagy reszelék.

4. A kínai káposztát vékony metéltre vágva enyhén elnyomja.

5. Mossa meg a bolgár paprikát, és törölje le papírtörlővel. Vágja le a farkakat, és húzza le a válaszfalakat és a magokat. Vágja félbe a borsot, és vékony csíkokra vágja.

6. Helyezze a saláta rétegeket a következő sorrendbe:

- apróra vágott bolgár bors;

Készítsen egy kis lyukat a táskában majonézzel, és minden réteget takarjon be egy hálóval e szószt. Tegye a salátát koreai sárgarépával és haranggal egy ideig a hűtőbe.

Recept 3. Saláta koreai sárgarépával, haranggal és marhahússal

A hozzávalók

200 g marhahús filé;

100 gramm koreai sárgarépa;

80 g friss uborka;

Az elkészítés módja