A koplalás elsöprő hatása az agyra
Nem hajlandó böjtölni, és meggyőzően ellenzi a mindenféle étrendet? Valószínűleg igazad van. Igen, a testnek táplálékra van szüksége az energia megszerzéséhez, és igen, az agyának energiára van szüksége a munkához. A következő sorokban azonban azt találja, hogy bizonyos esetekben a böjt szó szerint megmentheti az életét.
Számos tanulmány szerint az étellel váltakozó és az étkezés nélküli időszakok megelőzhetik az olyan betegségeket, mint az Alzheimer és a Parkinson. Dr. Mark Matson, a Johns Hopkins Egyetem professzora és a Baltimore-i Nemzeti Öregedési Intézet Neurobiológiai Laboratóriumának vezetője az egyik vezető kutató a degeneratív betegségekhez vezető sejtes és molekuláris mechanizmusok területén. Hisz abban a háromszoros étkezés nem a legegészségesebb étrend, amelyet az ember alávethet, és az élelmiszeripar és a gyógyszeripar folyamatos figyelemmel kísérése személyes érdekeik eredménye.