A kömény segít az allergiában
A kömény meglehetősen éles ízű fűszer. Ezért jó takarékosan betenni az edényekbe, mivel nagyon könnyen átveheti az étel ízét, és nem érez mást, csak a kömény aromáját. Ezenkívül a fűszer nagyobb mennyisége a gyomor nyálkahártyájának gyulladását okozhatja és növelheti az étvágyat.
Kétségtelenül a kömény sok jótékony hatása van a szervezet számára is - a fűszer erősíti az immunrendszert, növeli az anyatejet. A kömény rendkívül alkalmas olyan emberek fogyasztására, akiknek magas az inzulinszintje a vérben.
Ezenkívül az aromás fűszer csillapítja a bélgörcsöket és eltávolítja a gázt. A köménymagból kivont olaj erősíti a szervezet védekező képességét, és különféle allergiák esetén alkalmazzák.
A kömény bizonyítottan hat a pollen- és porallergiára - az őket elszenvedő emberek tudják, hogy a legnehezebb a tavaszi és az őszi szezonban. A fűszer neurodermatitisben is segít.