A koffein előnyei és ártalmai

A kávé szerelmesei olyan tanulmányokra utalnak, amelyek megmutatják a koffein bizonyos mennyiségű bevételének előnyeit - javítja a memóriát és a koncentrációt, és egyes tanulmányok szerint csökkentheti az olyan betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a májrák.

Másrészt a koffeint tartalmazó kávé és italok túlzott fogyasztása ingerlékenységhez, magas vérnyomáshoz, magas vércukorszinthez és alacsony csontsűrűséghez vezet a nőknél.

Hogyan működik a koffein

Sejtszinten a koffein blokkolja az adenozin-receptort, amely egy agyi modulátor, amely megakadályozza az idegsejtek túlzott stimulációját. Ha a receptor blokkolva van, az idegrendszer túlzottan izgatott sejtszinten.

Addiktív

Még mindig vita folyik arról, hogy a koffein valóban addiktív-e, egyes szakértők szerint ez csak azokra vonatkozik, akik valódi absztinenciát tapasztalnak, amikor megpróbálnak lemondani a kávéról.

A koffein előnyei

Különböző tanulmányok szerint a koffein mérsékelt fogyasztása (legfeljebb 3 csésze naponta, összesen 300–400 milligramm koffeint adva) nem vezet az egészség romlásához, sőt bizonyos fokú hasznossággal is jár. A tudósok úgy vélik, hogy ez csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a Parkinson-kór és a májbetegség kockázatát. De arra figyelmeztetnek, hogy a magas vérnyomású emberek, a gyermekek, a tizenévesek és az idősek kiszolgáltatottabbak, és jobb elkerülni a koffeint tartalmazó kávét és italokat.

---