A klasszikus sült spratt - recept

A sprattokat jól megmossák. Ezután a hasat hüvelykujjával és mutatóujjával megfogja, és egyszerűen pengeti.
E hosszú és érzékeny tevékenység után a halakat újra megmossák, és hagyják, hogy jól lecsöpögjenek.
Készítsen liszt és só keverékét, például egy csésze lisztben - 1 teáskanál. szol.
Felkarolja magát közönséges fogpiszkálóval.
Egy fogpiszkálón 5 halat fűz a szemén keresztül. Se több, se kevesebb, annyira megragadnak egy bottal.