A kínai étrend akár 100 éves életet ígér
Az embert legalább 100 éves életre teremtették, mindaddig, amíg nem volt erőszak vagy baleset áldozata. Az étrend pedig a legolcsóbb és legfontosabb módszer a testi erő és vitalitás fenntartására. Ezt állítja Nei Jing, a legősibb keleti orvosi értekezés.
A kínai étrend rendszerének kezelésre és megelőzésre való felhasználása - derül ki az "Alternatív gyógyászat enciklopédiája" hetedik kötetéből, amely az újság számával együtt június 23-án, szerdán jelenik meg.
Még a felhasznált fűszerek sem csupán kulináris harmónia kérdése, hanem azokat is felhasználják, hogy az ételek specifikus gyógyító tulajdonságokat kapjanak. Például ennek a konyhának a hagyományos gyömbér csökkenti a hőmérsékletet, amikor egy halételhez adják. De csak első pillantásra elemi, sőt, hogy mely ételeket és milyen komplexumban "írnak elő", sok más tényezőtől függ - állítja a sorozat új könyve.
Az étrend az egyik fő gyógyító megközelítés a hagyományos kínai orvoslásban, az akupunktúra, a gyógynövényes gyógyszerek, a masszázs és a fizikoterápia mellett. Mind a négyet részletesen és hozzáférhető módon magyarázzák.
A keleti iskola ételt használ, hogy a test belső harmóniában és egyensúlyban legyen a környezettel. Kombinációjuk azonban még érzelmileg is függ az időtől, az évszaktól, a földrajzi területtől és a betegspecifikus egyensúlyhiánytól. Érdekes módon az egyes ételek iránti erős vágy a hiányosság jele, amelyet kezelni kell. Példák és gyakorlati tippek, amelyeket megtanulhat egy másik, drog nélküli egészségről szóló könyvből.
A kínai gyógyélelmiszerek elméletében az öt elem - a víz, a fa, a föld, a tűz és a fém - alapanyaga az univerzum alapvető tulajdonságait szimbolizálja. Kapcsolódnak a test belső szerveihez és az öt fő ízhez.
A hagyományos kínai orvoslás figyelembe veszi a személy minden tulajdonságát, nem pedig egy adott tünetet vagy panaszt. Egyesek szerint hatékonyabban gyógyít bizonyos krónikus betegségeket, mint a nyugati orvoslás. Pozitívum, hogy összetettsége, az a tény, hogy a betegség kiváltó okára összpontosít, nem támaszkodik a gyógyszerekre és gyakran olcsóbb, mint a szokásos nyugati kezelés.
A legnépszerűbb kínai gyógyító gyakorlat Európában és Amerikában az akupunktúra. Félreértés azonban csak a fájdalom visszaszorításának módszere. A szerdán megjelent kötetből megismerheti az összes alkalmazását. Ami a többi keleti módszert illeti, mint a masszázs és a hagyományos kínai gyógynövény. A felhasznált mintegy 700 növényi készítmény közül több mint 100-at tanulmányoztak és megállapították, hogy a nyugati tudomány színvonala szerint hatékonyak.
A betűk sorrendjét követve az összeállítók kitérnek a csalán, a macskakarom, a kamilla gyógyító tulajdonságaira is, amelyeket csak elképzelünk, hogy mindent tudunk.