A keto étrend részletes útmutató a rend és a menü követéséhez; Keto diéta
Fogyjon könnyen tudással
Tanácsok
A ketogén étrend (vagy keto diéta) alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelynek számos egészségügyi előnye van.
Valójában több mint 20 tanulmány azt mutatja, hogy ez a fajta étrend segíthet a fogyásban és javíthatja az egészségét.
A ketogén étrend akár a cukorbetegség, a rák, az epilepszia és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben is segíthet.
Ismerje meg ezt a részletes útmutatót a keto diéta követéséhez.
Mi a ketogén étrend?
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú és nagyon magas zsírtartalmú étrend, amelynek sok közös vonása van az Atkins-étrenddel és az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel.
A diéta magában foglalja a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentését és a zsírral való pótlást. Ez a szénhidrátcsökkenés a szervezetét metabolikus állapotba hozza, amelyet ketózisnak neveznek.
Amikor ez megtörténik, a tested rendkívül hatékonyan égeti el a zsírt, hogy energiát termeljen. Így átalakítja a szervezetben tárolt zsírt ketonokká. Ez a májban történik. Ezek a ketonok akkor is helyettesíthetik a szénhidrátokat, ha energiát szolgáltatnak az agynak.
A ketogén étrend a vércukor- és inzulinszintjének drasztikus csökkenéséhez vezethet. Ez a fokozott ketózis mellett számos előnnyel jár az egészségére nézve.
ÖSSZEFOGLALÁS A keto diéta szénhidrát- és zsírtartalmú étrend. Csökkenti a vércukor- és inzulinszintjét. Átirányítja a szervezet anyagcseréjét a szénhidrátok energia-elégetésétől a zsírégetésig és a ketonok fogyasztásáig.
Különböző típusú keto diéták
A ketogén étrendnek több változata létezik:
- Normál keto diéta: Egyél nagyon kevés szénhidrátot, mérsékelt mennyiségű fehérjét és nagy mennyiségű zsírt. Általában 75% zsírt, 20% fehérjét és csak 5% szénhidrátot tartalmaz.
- Ciklikus keto diéta: Ez a diéta magas szénhidráttartalmú étrendeket tartalmaz, például 5 napos ketogén étrendet, majd 2 nap magas szénhidrátfogyasztást.
- Célzott keto diéta: Lehetővé teszi szénhidrátok fogyasztását edzés előtt és után.
- Magas fehérjetartalmú keto diéta: Hasonló a szokásos keto diétához, de több fehérjét tartalmaz. Az arány gyakran 60% zsír, 35% fehérje és 5% szénhidrát.
Meg kell jegyezni, hogy csak a szokásos és a magas fehérjetartalmú étrendet tanulmányozták részletesen. A ciklikus vagy célzott étrend összetettebb módszer, és főként testépítők és sportolók használják őket.
Az ebben az anyagban szereplő információk főként a szokásos keto módra vonatkoznak, de számos elv más változatokra is érvényes.
ÖSSZEFOGLALÁS A keto étrendnek több változata létezik. A szabvány a leginkább kutatott, és a legtöbbet ajánlott.
A keto diéta segít a fogyásban
A keto diéta a fogyás és a különféle betegségek kockázatának csökkentésének hatékony módja.
Valójában a vizsgálatok azt mutatják, hogy a ketogén rezsim sokszorosan felülmúlja a gyakran ajánlott zsírmentes étrendet.
Sőt, ez a diéta annyira teli, hogy az ember fogyhat anélkül, hogy számolna kalóriákat vagy ellenőrizné az étkezés mennyiségét.
Egy tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik a keto rendet követték, 2,2-szer nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik korlátozott kalóriatartalmú étrendet követtek, és felhagytak a zsírral.
A keto-rendszer következtében a jó és a rossz koleszterin szintje is javul.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a keto diétát folytató emberek háromszor nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik más étrendet követtek.
Számos oka van annak, hogy a keto diéta felülmúlja a zsírmentes étrendet, többek között a megnövekedett fehérjebevitel.
A megnövekedett ketonszint, a vércukorszint csökkentése és az inzulinérzékenység javítása szintén kulcsfontosságú szerepet játszik.
ÖSSZEFOGLALÁSA ketogén étrend jobban segíthet a fogyásban, mint más étrend. Még éhezés nélkül is megtörténik.
Keto diéta cukorbetegek és prediabéteszben szenvedők számára
A cukorbetegséget az anyagcsere változásai, a magas vércukorszint és az inzulin funkció károsodása jellemzi.
A keto diéta segíthet megszabadulni a túlsúlytól, amely gyakran társul a 2-es típusú cukorbetegséggel, a diabétesz előtti állapotokkal és a metabolikus szindrómával.
Tanulmány szerint a ketogén étrend akár 75% -kal is javítja az inzulinérzékenységet.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők egy másik tanulmánya szerint 21 résztvevőből 7 képes volt teljesen abbahagyni a cukorbetegség kezelését.
Egy másik tanulmányban a keto csoport 11,1 kilogramm fogyott, szemben a magas szénhidráttartalmú csoport 6,9 kilogrammjával.
Ez fontos előny a súly és a 2-es típusú cukorbetegség kapcsolatának mérlegelésekor.
Ezenkívül a keto csoport tagjainak 95,2% -a is abbahagyta vagy csökkentette cukorbetegség kezelését, szemben a magas szénhidráttartalmú csoport 62% -ával.
ÖSSZEFOGLALÁSA keto diéta javíthatja az inzulinérzékenységet és fogyáshoz vezethet, ez pedig jelentős egészségügyi előnyökhöz vezet a 2-es típusú cukorbetegek számára.
A keto kezelés egyéb egészségügyi előnyei
A ketogén étrendet eredeti formájában eszközként alkalmazták neurológiai betegségek, például epilepszia kezelésére.
Az eddigi tanulmányok kimutatták, hogy ez a diéta a különféle egészségügyi problémák széles körű előnyökkel járhat.
- Szívbetegség: A keto diéta csökkentheti a kockázati tényezőket, mint például a testtömeg, a HDL-koleszterin, a vérnyomás és a vércukorszint.
- Rák: Az étrendet jelenleg néhány rák kezelésében alkalmazzák a daganatok növekedésének lassítása érdekében.
- Alzheimer-kór: A keto diéta csökkentheti az Alzheimer-kór tüneteit és lelassíthatja a betegség előrehaladását.
- Epilepszia: Tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrend drasztikusan csökkentheti az epilepsziában szenvedő gyermekek rohamait.
- Parkinson-kór: A tanulmány kimutatta, hogy az étrend segít enyhíteni a tüneteket.
- Policisztás petefészek-szindróma: Az étrend segíthet az inzulinszint csökkentésében, amely kulcsszerepet játszhat a betegségben.
- Agysérülés: Egy állatkísérlet kimutatta, hogy az étrend csökkentheti az agyrázkódást és elősegítheti az agysérülés utáni gyógyulást.
- Pattanások: Az alacsonyabb inzulin és kevesebb cukor (vegye figyelembe a szénhidrátokat) és a feldolgozott élelmiszerek bevitele segít a pattanások elleni küzdelemben.
Ne feledje azonban, hogy a szóban forgó kutatás nem érte el az előírt tudományos bizonyosságot.
ÖSSZEFOGLALÁSA keto étrend számos előnnyel járhat az egészsége szempontjából, beleértve az anyagcserét, a neurológiai inzulin állapotokat
Ételek, amelyeket kerülni kell
Minden szénhidrátban gazdag ételt a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell.
Tekintse meg azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket csökkenteni vagy kiküszöbölni kell a keto étrendben.
- Cukros ételek: szénsavas italok, friss, turmixok, sütemények, fagylalt, cukorkák stb.
- Gabonafélék és keményítőtartalmú ételek: gabonafélék, spagetti, tészta, gabonafélék stb.
- Gyümölcs: Minden gyümölcs, kivéve a kis adag epret, áfonyát, szedret, málnát és hasonlókat.
- Hüvelyesek: borsó, bab, lencse, csicseriborsó stb.
- Gyökérzöldségek: burgonya, édesburgonya, sárgarépa, paszternák stb.
- Alacsony zsírtartalmú vagy diétás termékek: Nagyon feldolgozottak és gyakran nagyon gazdag szénhidrátokban
- Néhány szósz és fűszer: Gyakran sok cukrot és egészségtelen zsírokat tartalmaznak.
- Egészségtelen zsírok: Korlátozza a finomított növényi olajok, majonéz stb.
- Alkohol: Magas szénhidráttartalma miatt sok alkoholos ital kivonhatja a ketózisból.
- Diétás ételek cukor vagy annak helyettesítői nélkül: Gyakran nagyon gazdag cukoralkoholokban, amelyek befolyásolják a vér ketonszintjét. Ezeket az ételeket szintén nagyon feldolgozzák. .