A kenyér táplálkozási profilja - hagyományos étel, amely a Lesaffre étrendünk alapja
Tele van kenyérrel? Nem, a megfelelően elfogyasztott kenyér, minden adalékanyag nélkül, nem hízik! Figyelünk ennek az egészséges terméknek az étrendi tulajdonságaira, amely étrendünk alapja több mint 6000 éve és még sok más.!
A kenyér jót tesz az egészségének!
A különbség az önfogyasztott kenyér és a kevésbé egészséges étkezési módok között
Ahhoz, hogy megértsük, miért kritizálják egyes táplálkozási szakemberek a kenyeret, meg kell különböztetnünk az önfogyasztott kenyeret és a kevésbé egészséges étkezési módokat.
- Saját fogyasztású kenyér vagy kenhető kenyér: A kenyér alacsony zsírtartalmú, de az étkezési szokások általában magas kalóriatartalmú termékek, köztük vaj, lekvár, méz, sajt vagy szendvicstermékek, például hús hozzáadását diktálják. Ezek a fogyasztási szokások arra ösztönzik a fogyasztókat, hogy egyenlővé tegyék a kenyeret a kenyérrel, valamint a kenhető/önthető termékkel.
- Erjesztett tészta az édes, magas zsírtartalmú tésztához képest: bár a liszt, a só, a víz és az élesztő (a tészta fő összetevői) kevés kalóriát tartalmaznak, az eredmény nagyon különbözik a cukor, margarin, olaj, vaj stb. hozzáadása után. Mindannyian szeretjük a lekvárral vagy a kenhető termékkel borított kenyér összehasonlíthatatlanul olvadó textúráját.