A Kefir Bio View gyógyító ereje

ereje

A kefir olyan ital, amely segít helyreállítani a szervezet belső ökológiáját. Hasznos baktériumok és élesztő törzseket tartalmaz, amelyek kefirnek adják az antibiotikum tulajdonságait. "Természetes antibiotikum" tejből! Ez egy olyan ital, amely frissítő ízű joghurtra emlékeztet és teljesen más mikroorganizmusokat tartalmaz, mint a közönséges joghurt. Még a laktóz-intoleranciában szenvedők is ihatnak.

A kefir konzisztenciája segít az emésztőrendszer bélésének fedésében egy réteggel, ahol létrehozhat egy "fészket" a jó baktériumok számára.

A kefir a „szemek” nevű gélrészecskékből áll, baktériumok/élesztő keverékéből, tejfehérjével és komplex cukrokkal összeragasztva. Miután a bab megerjesztette a tejet, ivás előtt eltávolítják. Ezeket a babokat tárolják és felhasználják a következő adag kefir elkészítéséhez.

A kefirt kókuszvízből zöld kókuszdióból is elkészíthetjük. Ez egy alternatíva azok számára, akik laktóz-intoleránsak vagy allergiásak a tejtermékekre.