A káposzta ára csökkent a Kyustendil régióban

A gyártók megjegyzik, hogy egy kisebb fajta megtalálható áron 40 st, de a Kyustendil régióban termelt hagyományos fajták - a "Balkán" és a "Vidéki parti" - ára november hónapra 50-60 cent. Összehasonlításképpen: októbertől november elejéig a káposzta ára 70 és 80 cent között mozgott.

50-60 cent

Az idei termés lényegesen jobb, mint tavaly, kommentálják a helyi termelők, és a káposzta ára ebben a hónapban is ugyanaz volt - 50-60 cent. Néhány nagy élelmiszerláncban Kyustendilben még akció is zajlik, és zöldségeket vásárolhat Kilogrammonként 29 cent.

Másrészt a Kyustendil lakói emlékeznek a szerencsétlen 2013-ra és 2014-re, amikor a termés nem volt olyan jó, és a káposzta ára elérte 1 BGN. Az akkori magas árak oka a gyenge termés volt, amely sokkal kevesebb káposztát adott.

A C-vitamin mellett a káposzta sok rostot, káliumot, mangánt, B6-vitamint, valamint értékes omega-3 zsírsavakat tartalmaz. A káposzta szintén jó B1- és B2-vitamin forrás. Magnéziumot, káliumot, kalciumot, fehérjét és A-vitamint is tartalmaz. A káposzta specifikus fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek szulfafafánként és indolokként ismertek. A káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért fogyókúra alatt fogyasztható. Összetételének köszönhetően a káposzta segít a méregtelenítésben, és nagyon jó tisztító képességgel rendelkezik. A káposzta segít a szerveknek megszabadulni a bennük található káros vegyületektől.