A kalória-korlátozás hosszú élettartamot ígér - Tialoto
Élhet-e az ember akár 120 évet is, ha bizonyos ételeket kizár az étrendjéből?

A gyors tempójú életmód, stresszel és az egészségtelen táplálkozással teli élet, a két fő tényező, amelyek befolyásolják a várható élettartamot. A centenáriusok egyre ritkábban fordulnak elő. Azonban egy angol család célja, hogy 100 éven felüli életet éljen. Erre a célra Elvira és Klaus Bonrich minden egyes falatot figyel, amit a szájába ad.
A család az Egyesült Államokban "kalória-korlátozásként" ismert étrendet követi. Az extrém étrend párolt zöldségből, halból és sok dióból áll. A diéta követői meg vannak győződve arról, hogy ez biztosítja hosszú élettartamukat. Elvira és Klaus követték ez a fajta étrend két éven át. Ez idő alatt kizárták a menüket a búzából, a gluténból, a tejtermékekből, a cukorból, a vörös húsból és még a csapvízből is.
A kalória-korlátozás nem zavarja a fizikai aktivitást, mivel a család rendszeresen edz. A diéta követői szerint a korlátozott táplálékbevitel meghosszabbítja az életüket, lelassítja az öregedési folyamatokat, és sokkal kevésbé fogékonyá teszi őket olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, agyvérzés, a szívroham és a rák.