A hüvelyesek azonnali edény főzési ideje
Néhány dolgot szem előtt kell tartani a bab, a lencse és más hüvelyesek főzésénél. Itt talál tippeket és magyarázatokat a bab, lencse és más hüvelyesek készítéséhez az Instant Pot-ban, valamint azokra a dolgokra, amelyekre figyelni kell.
- A száraz bab mennyisége és súlya kétszeresen áztatás vagy főzés után. A belső tartály túlcsordulásának elkerülése érdekében ne töltse fel az 1/2 jelölő fölé.
- A szárított bab, lencse és egyéb hüvelyesek főzésénél ügyeljen arra, hogy a belső tálban elegendő folyadék legyen az összes bab teljes eltakarására.
- Bár nem kötelező, a száraz bab áztatása jelentősen felgyorsíthatja a főzési folyamatot.
A bab, a lencse és más hüvelyesek nem szoktak túlsülni. Ha azonban nincsenek elég főzve, meglehetősen kemény és kellemetlen állagúak. Vegye figyelembe, hogy a feltüntetett főzési idő a minimális. A villamos energia megtakarításának és az étel jobb ízének elérésének legjobb módja a készülék természetes lehűlése.
Ne feledje, hogy a megadott főzési idő a nyomás alatti főzésre vonatkozik az Instant Potban. A főzési idő hozzávetőleges. Csak útmutatóként használható.
Hüvelyesek Azonnali edénykészítési idő
| Szárított bab, hüvelyesek és lencse | Száraz, főzési idő (Percek) | Áztatott, főzési idő (Percek) |
| Bob Adzuki | 20 - 25 | 10 - 15 |
| Anasazi | 20 - 25 | 10 - 15 |
| Fekete bab | 20 - 25 | 10 - 15 |
| Babfajta "Black Eye" | 20 - 25 | 10 - 15 |
| Csicseriborsó | 35 - 40 | 20 - 25 |
| Canelini | 35 - 40 | 20 - 25 |
| Nagy fehér bab | 25 - 30 | 20 - 25 |
| Francia lencse | 15 - 20 | N/A |
| Barna lencse | 15 - 20 | N/A |
| Vörös lencse | 15-18 | N/A |
| Sárga lencse (Mung Dal) | 15-18 | N/A |
| Lima bab (olajbab) | 20 - 25 | 10 - 15 |
| vörös bab | 25 - 30 | 20 - 25 |
| fehér bab | 35 - 40 | 20 - 25 |
| Kis fehér bab | 25 - 30 | 20 - 25 |
| Bon Pinto | 25 - 30 | 20 - 25 |
| Borsó | 15 - 20 | 10 - 15 |
| Kerti bab, piros virágokkal | 20 - 25 | 10 - 15 |
| Szójabab | 25 - 30 | 20 - 25 |