A hús, hal és sajt étrendje szívrohamhoz vezet
A főleg húst, halat és sajtot fogyasztó, a szénhidrátokat szinte kizáró modern étrend eltömődhet az artériákhoz, és növelheti a szívroham kockázatát.

Az amerikai Vet Israel Deacons Medical Center tudósainak tanulmánya szerint ez megállapította az ilyen típusú étrend egerekre gyakorolt káros hatásait. A test szénhidráttól való megfosztása nem növelte a koleszterinszintet, de komoly hatással volt az artériákra. - szívrohamhoz vezető zsíros lerakódások, vérerek a plakkokból.
Az American Heart Association ugyanakkor arra figyelmeztetett, hogy az amerikai lakosoknak drasztikusan csökkenteniük kell a cukorfogyasztást a lakosság körében növekvő elhízás miatt. Szerintük a nőknek legfeljebb 6 teáskanál cukrot kell bevenniük naponta, a férfiaknak - legfeljebb 9. A másik, a New Scientist folyóiratban megjelent amerikai tanulmány szerint az elhízott emberek agya férfinak tűnik, idősebb 16 év. (24 óra)