A hozzáadott fruktóz a legkárosabb édesítőszer - a NOVA

A sportkutatások növelik az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke kockázatát

A csokoládékhoz, kekszekhez és szénsavas italokhoz hozzáadott fruktóz a legkárosabb édesítőszer - tájékoztatja a Daily Mail és a BTA spanyol tudósokra hivatkozva.

fruktóz

Ha a gyümölcsökben és zöldségekben természetes módon megtalálható, a fruktóz semlegesül. Amikor mesterségesen hozzáadják más ételekhez és italokhoz, a fruktóz növeli az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

A barcelonai egyetem kutatói két különböző típusú egyszerű cukrot tartalmazó patkányokon végezték tanulmányukat. Megállapították, hogy az állatok vizet kaptak fruktózzal, nagyobb súlyra tettek szert, mint azok, akik glükózzal - természetes vércukorral - ittak vizet. Az első csoportba tartozó patkányoknak több problémája volt az anyagcserével, a keringési rendszerrel, májuk zsírossá vált, hajlamos az elhízásra.