A hosszú élettartamú dió - sárgabarack - Egészséges - Étel
A pakisztáni idős emberek és étrendjük hosszú távú megfigyelésének eredményei ezt megmutatták a barack és a barackmag napi használata a hosszú élettartamuk alapja.
A tanulmány szerzői szerint ez annak köszönhető B17-vitamin, amely nagy mennyiségben található meg ezekben a gyümölcsökben és diófélékben.
A Pakisztán és India határán található Hunza-völgy lakói számára a rák ismeretlen betegség. A szakértők ezt a barack és a sárgabarack rákellenes hatásának tulajdonítják, amelyek a napi menü szerves részét képezik.
A sárgabarack és diófélék gazdag B17-vitaminban vagy az ún. amygdalin vagy laetrile. Az amigdalin két cukormolekulából áll. Az egyik bendalzehid, és a másik - cianid. Mindkét összetevő gazdag vitaminforrás, és számos rákkutatás azt mutatja, hogy rendszeres alkalmazásuk rosszindulatú betegségek esetén hatékony.
Minden évben, a tavasz beköszöntével és a barackfák kibontakozásával, a Hanzavölgy lakói meghatározott étrendet követnek, beleértve a szárított barackból és vízből készített helyi ital fogyasztását.