A három ideális őszi zöldség

Hogy ne aggódjon ősszel a vitaminhiány miatt, fogadjon a három leghasznosabb őszi zöldség, tanácsolja a francia táplálkozási szakembereket.

három

És nem kell figyelnünk az egészséges életmódban elismert lámpatestek szavaira, mert nagymamáink már régóta tudják, mi a legfontosabb az egészséghez - nevezetesen a jó étel.

Azok a hasznos termékek, amelyeket minden szezonban a tányérunkba teszünk, egészségesek és egészségesek. Ha ősszel a piac tele van zöldségekkel, például paprikával, paradicsommal, káposztával, tökkel stb., Ne nyúljon az Iceberg salátához.

Nézze meg, kik ők a három őszi zöldség, amelyek ideálisak a szezonális étkezéshez ebben az évszakban.

Az első az káposzta. James Cook, a híres utazó szerint felbecsülhetetlen, mert többször megmentette a skorbuttól. Ennek oka a magas C-vitamin-szint, amely véd a megfázás és a fertőzések ellen.

Nem számít, mennyi ideig marad a hűtőszekrényben, a káposzta nem veszíti el a vitaminokat, mert tiszta aszkorbinsavat tartalmaz. Levelei tartalmazzák a ritka U-vitamint is, amely segíti a fekélyeket és a gyomorhurutot.