A hagyományos asztal egzotikus gyümölcsei - cikkek
A legfontosabb dolog
Amikor meghallja az "egzotikus gyümölcsök" kifejezést, a legtöbb ember az ananászra, a kókuszdióra és a mangóra gondol. Ezért sietünk megtörni a sztereotípiáit azáltal, hogy bemutatunk más egzotikus gyümölcsöket, amelyek gyorsan népszerűvé válnak és egyre gyakrabban jelennek meg a napi menüben.
Licsi
A kínaiak szerint a gyümölcs maximálisan kifejezi a Yang energiát - erő és fény, szél és tűz. Egy ősi példabeszéd szerint a kínai császár távoli országokba küldte őreit, hogy összegyűjtsék a gyümölcsöt, amely aromájával és édességével elnyeri kedvesének szívét. Amellett, hogy elnyeri valaki szerelmét, az egzotikus licsi számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A gyümölcs gazdag C-vitaminban, káliumban, kalciumban, foszforban és magnéziumban. Kedvezően hat a májra, a vesére és a tüdőre. Cukorbetegségben, vérszegénységben és emésztési problémákban szenvedőknek ajánlott. Rostban gazdag, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. Kémiai vegyületeket tartalmaz, amelyek rendkívül fontosak a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréje szempontjából. Ez nagyon alkalmas azok számára, akik diétáznak és egészséges életmódot folytatnak.
Az ehető licsi rózsaszíntől pirosig színű, foltok nélküli és eper méretű. Válasszon fogantyúval ellátott licit. A színes héj nem ehető, de nagyon könnyen eltávolítható. Belseje fehér, édes íze és kellemes aromája. Ezért az egzotikus gyümölcs sok desszert része.
Thinkstock/Guliver
Ez az egzotikus gyümölcs nagyon édes és illatos. Az egyedülálló íze és egészségügyi előnyei miatt a guava jól illeszkedik a szuperélelmiszerek rangsorába. Alacsony zsír- és kalóriatartalma, de gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyek fontos szerepet játszanak a rák, a fertőzések és a bőr öregedésének megelőzésében. A gyümölcs ideális azok számára, akik fogyni akarnak anélkül, hogy értékes fehérjéket, vitaminokat és rostokat veszítenének. A guavában található élelmi rostok segítenek szabályozni a cukorbetegek vércukorszintjét. A guava lé gyógyítja a fogfájást, az ínygyulladást és megöli a testünkben lévő baktériumokat. A-vitaminban gazdag, ami kiváló eszköz a látás javítására. Enyhíti a hasmenés tüneteit és támogatja az agy aktivitását.