A gyümölcsök tartalmaznak-e fehérjét; Látványos
Természetesen a bennük lévő kis mennyiség korántsem elegendő a magas fehérjetartalmú ételek pótlásához, de nem szabad tagadni, hogy ennek az építőelemnek minden egyes grammja fontos és értékes.
Aszalt gyümölcsök…
Fontos tudni, hogy a minőségi fehérjében a leggazdagabb gyümölcsök egy részét szárítják, de ez nem tartalmazza az összeset. A leggazdagabbak között szerepel a szárított barack és a szárított füge. Ne feledje azonban, hogy ugyanakkor meglehetősen magas a kalóriatartalma és gazdag a cukrok mennyisége, ezért nem jó túlzásba vinni. Másrészt nagyon jó megoldás, ha kimerültnek érzi magát és gyorsan szüksége van egy kis extra energiára.
A gránátalma az egyik leggazdagabb fehérjetartalmú étel. Minden gyümölcs átlagosan körülbelül 4,7 gramm fehérjét tartalmaz, ami 0,3 grammal kevesebb, mint 1 kis tál borsó. Ezenkívül a gránátalma rendkívül diétás. Csak vigyázzon a fogyasztással, mert a fény és főleg a fehér ruhák elég nagy ellensége. Ha étkezés közben permetez, a foltok valószínűleg soha nem fognak eltűnni.
Gyümölcsenként körülbelül 4 gramm mennyiségű avokádó a legmagasabb fehérjetartalommal rendelkező gyümölcs. Esszenciális zsírsavakban is meglehetősen gazdag, így örömmel adhat bőségesebb mennyiséget a salátához. Ha aggódik a kalóriatartalma miatt, nyugodjon meg. Valójában meghaladja sok más gyümölcsöt, de az avokádóban lévő zsír mégis hasonlít az olajbogyó zsírjára, vagyis rendkívül jót tesz az egészségnek.
Egy kis tál áfonyában kb. 2 gramm fehérje van. Ezenkívül az áfonyát tartják a legegészségesebb gyümölcsnek, és annyi antioxidánst tartalmaznak, hogy más gyümölcs alig képes hozzájuk mérni ebben a tekintetben.