A gyermekek helyzete az egész világon - gyermekek, élelmiszerek és táplálkozás UNICEF Bulgária

Megfelelő fejlődés a változó világban

helyzete

Abban az időben, amikor minden ötödik, 5 év alatti gyermek nem kap megfelelő táplálékot megfelelő fejlődésük biztosításához, a The Children of the World in 2019 című cikkben a gyermekek alultápláltságának problémáját vizsgáljuk. A közösségek folyamatosan szembesülnek az alultápláltság hármas terheivel: a csökkenő összesség ellenére 149 millió 5 év alatti gyermek továbbra is elakadt növekedésben, majdnem 50 millió fogyásban szenved; 340 millió gyermek rejtett vitamin- és ásványianyag-hiányban szenved; és a túlsúlyos gyermekek aránya folyamatosan növekszik.

A 21. században a gyermekek alultápláltságát dinamikus változásokkal összefüggésben kell vizsgálni, ideértve a városi népesség növekedését és az élelmiszer-rendszerek globalizációját is, ami a kalóriatartalmú, de alacsony tápanyagtartalmú ételek elérhetőségének növekedéséhez vezet.