A görögdinnyét fiatalon öntözik
A dinnye nem olyan szeszélyes a víz iránt
A görögdinnye és a dinnye a szárazságnak ellenálló növények közé tartozik a fejlett gyökérzet és a nagy szívóképesség miatt. Körülbelül 3-4 m átmérőjű szár körül, görögdinnye kb. 2,5 m mélységben, dinnyében kissé sekélyebben helyezkedik el. A talajnedvesség jelentős csökkenésével a használata sokkal jobb, mint számos más növénynél. Ez a biológiai tulajdonság lehetővé teszi a növekedést nem öntözött körülmények között. De a fejlődés korai szakaszában, még mielőtt a gyökérzet teljesen kialakulna, az öntözés nagyon előnyös. A dinnyék a görögdinnyékhez képest kissé igényesebbek a talaj nedvességét illetően, ezt a kevésbé fejlett gyökérzet és a nagyobb levélfelület magyarázza, nagyobb illékonysággal. Az öntözés hatékonyabb számukra, de nem a fejlődésük utolsó szakaszában.
Nagyobb hozamokhoz
Az eddig elmondottak ellenére a nagyobb hozam elérése érdekében a görögdinnyét meg kell öntözni. A szántóföldi művelésben az öntözés lehet gravitációs és csepegtető. A gravitációban 2 öntözést végeznek a vegetáció alatt, de még mielőtt a gyümölcs beérne. A vizet a növények elterjedése előtt készített öntözőbarázdákon keresztül szabadítják fel, a soroktól 60-70 cm távolságra. Ehhez a tevékenységhez a nap hűvösebb órái előnyösebbek, általában este. Az első öntözést a virágzás elején végezzük, ügyelve arra, hogy a növényeket ne árassza el. A második elvégezhető, amikor a termés megkezdődik. Az öntözést nem szabad túlzásba vinni, mivel az érési időszakban és a tömeges betakarítások idején még káros is lehet, mert a cukortartalom csökken. A dinnyében a magas talajnedvesség tömeges repedéshez vezethet. A görögdinnye sem tolerálja a beázott talajt, a gyümölcs íztelen marad. Ezenkívül a magas páratartalom kedvezőtlenül hat, és számos betegség és különösen a lisztharmat által történő tömeges pusztulást teremt.