A gombák csökkentik a koleszterinszintet

Egy brit tanulmány szerint napi 100 gramm gomba fogyasztása csupán egy hét alatt mindössze 12% -kal csökkenti a koleszterinszintet.

koleszterinszintet

Ugyanakkor a vizsgálati csoport, amely napi körülbelül 60 gramm olajat fogyasztott, 14% -kal növelte koleszterinszintjét. A kontrollcsoport, amely ugyanannyi olajat fogyasztott 100 gramm gombával együtt, 4% -kal csökkentette koleszterinszintjüket.

Ezen eredmények alapján kiderült, hogy a gomba a vér tökéletes "tisztítója".