A Goji bogyó tápanyagai és egészségügyi előnyei
Szerző: Maria Lashkova
Az információk utolsó frissítése: 2017.06.30.
A goji bogyó egy kis vörös gyümölcs, amelyet Kínában, Mongóliában és a Himalájában termesztenek. A gyümölcsök mérsékelt és szubtrópusi régiókban örökzöld cserjén nőnek, és vörös mazsolának tűnnek. Elismerik táplálkozási és egészségügyi előnyeiket, és nem véletlen, hogy a Goji bogyót "szuper ételnek" tekintik. A hosszú élettartam forrásának tekintik őket. Kimutatták, hogy sok vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaznak, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak, így ez a növény az általános egészséges táplálkozási terv nélkülözhetetlen eleme.
Tápanyagok
A goji bogyós gyümölcsök különféle makro- és mikroelemeket tartalmaznak, amelyek fontosak az egészséges táplálkozáshoz. 40 gramm goji bogyó körülbelül 150 kalóriát tartalmaz (zsír vagy koleszterin nélkül). Minden adag 32 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 1 g rostot és 30 g cukrot. A goji bogyó 18 aminosavat tartalmaz, amelyek adagonként körülbelül 5 gramm fehérjét biztosítanak. A mikroelemek között 21 ásványi anyag található, köztük cink, réz, vas, kalcium, szelén és foszfor, valamint 6 nélkülözhetetlen vitamin, köztük C- és A-vitamin.
A goji bogyó például több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, több béta-karotint (5 karotinoid) vagy A-vitamint, mint a sárgarépa, több vasat és antioxidánsokat tartalmaz, mint a spenót, és tízszer több antioxidánst, mint a vörös szőlő. A goji zsírsavak magukban foglalják az egyszeresen telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok (5 telítetlen zsírsav) kombinációját, amelyek tartalmukban hasonlóak az olívaolaj zsírsavaihoz.
A tudósok elmagyarázzák a benne található poliszacharidok gyümölcsének csodálatos egészségügyi előnyeit, amelyek erősítik az immunrendszert és felelősek a szervezet legfontosabb védekező képességeinek ellenőrzéséért.
Egészségügyi előnyök
Ezzel a gazdag hasznos tápanyag-készlettel a goji bogyó számos előnnyel jár egészségünk számára. Például a zsírsavak és az élelmi rostok támogatják a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri egészséget, az aminosav-komplex pedig elősegíti a sovány izomtömeg kialakulását és a megfelelő izom-összehúzódásokat. A béta-karotin a szív- és érrendszeri betegségek és a bőrrák kockázatának csökkenésével jár. Az antioxidánsok fenntartják az egészséges immunrendszert, amely megvédi a testet a szabad gyököktől, amelyek számos betegség lehetséges okai. Évek óta használják az emberek a goji bogyót a hosszú élettartam elérésére és számos olyan általános egészségügyi probléma kezelésére, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a láz és az életkorral összefüggő szemproblémák.