A gluténmentes étrend veszélyezteti a szívedet!

A gluténmentes étrend az elmúlt években soha nem látott népszerűségre tett szert. Ez azonban sokkal károsabb lehet, mint azt valaha gondoltuk.

Gluténmentes étrend

Olyan emberek, akik általában intoleránsak a gluténnel vagy az ún. cöliákia, gluténmentes étrendet kell követnie. Bennük az árpából, búzából és rozsból származó fehérjék fogyasztása súlyos egészségügyi problémákhoz vezet. Sokan azonban inkább ezt a rendet követik a fogyás érdekében.

A gluténmentes étrend ez valóban a felesleges gyűrűk eltávolításához vezethet, mivel kalóriabevitele korlátozott. Ugyanakkor károsíthatja a test állapotát.

A témáról szóló legújabb tanulmány a British Medical Journal-ban jelent meg. Elmondása szerint, amikor egy egészséges ember gluténmentes rendszer mellett dönt, egészsége veszélyben van. A glutén feladása a gyakorlatban azt jelenti, hogy befejezzük a teljes kiőrlésű gabona bevitelét, ami előnyös és korlátoz számos szívbetegséget.