A gabonafélék és a gyorsételek nagy csatája az Egyesült Államokban
A fogyasztók egyre inkább a magas fehérjetartalmú snackeket keresik, a gyorséttermek pedig megpróbálják megtalálni a módját, hogy vonzza őket.
A reggeli az egészséges életmódért, a kényelemért vívott harc új frontjává vált, de az amerikai étrendből profitálhat.
A növekedésre szomjazó más élelmiszer-kategóriákban a cégek, például a Yum Brands, a Burger Kind és a Kellogg eltökélt szándékukban állnak megváltoztatni az amerikaiak napjának kezdetét. De míg a fogyasztók elhagyják a reggelizőpelyheket, hogy fehérjében gazdag ételekkel kísérletezzenek, szokásaik továbbra is megalapozottak - az Egyesült Államokban a legtöbb ember még mindig otthon reggelizik, és reggeli rutinja erősebb, mint a nap többi része. elemzése The Wall Street Journal.
"Az embereket sürgetik az idő reggel, és pontosan tudják, merre tartanak, és ez nem sokat változtat" - mondta Alex Macedo, a Burger King észak-amerikai elnöke. A Stanford C. Bernstein & Co. brókercég szerint az lánc azt állítja, hogy az Egyesült Államokban a fogyasztók évente 2,8% -át költik gyorsétteremre. Ebben az évben a Burger King hamburgert adott a reggeli menüjéhez, hogy növelje az eladásokat.
Számos gyorsétteremlánc és étterem lát reggelit. Azok az ügyfelek, akik hetente legalább kétszer étkeznek, 30 százalékuk szerint otthon kívül reggelizik, 40 százaléka ebédel, 50 százaléka pedig vacsorázik - mondta Bernstein.