A füge több száz betegséget gyógyít meg

A fügefák a neolitikum óta jelentek meg Nyugat-Ázsiában és a Közel-Keleten. Az első adatok róluk Kr.e. 9400–9200. a Jordán folyó völgyében. Ezek egyike a legrégebbi növények által termesztett embereknek. A Biblia sokszor említi őket. Az ókorban a Balkánra hozták őket, a XV. Század táján eljutottak Angliába, majd Amerikába. Az első spanyol misszionáriusok Kaliforniába telepítették őket.

füge

Az ókortól kezdve a füge gyógy- és táplálkozási tulajdonságairól ismert. A dióval együtt "mindenre gyógyírként" használják. Platón szerint ezek az értékes gyümölcsök kiváló táplálékot jelentenek az olimpiai játékok résztvevői számára, mivel fizikai erőt adnak nekik.

Galen gyógynövénygyógyász, aki a 11. században élt, ezt írta: "Ha néhány szárított fügét elfogyasztunk néhány dióval, akkor azok mindenféle mérget ellensúlyoznak."

A középkori arab gyógyítók a gyomor megtisztítására és a test megerősítésére használták őket.

Ma már ismert, hogy a füge az egyik leglúgosabb gyümölcs, ami értékessé teszi őket számos betegség, különösen a rák elleni küzdelemben.

Kedvező körülmények között a fügefa 200 éven át terem. A világon több mint 1000 különféle füge létezik. A gyümölcsök nyersen vagy szárítva fogyaszthatók.

100 gramm nyers

19 gramm szénhidrát

7 gramm fehérje

3 gramm zsír

232 milligramm kálium

1 milligramm mangánt

7 mikrogramm K-vitamin.

1 milligramm B6-vitamin

17 milligramm magnézium

35 milligramm kalcium

1 milligramm tiamin

142 mikrogramm A-vitamin.

10 milligramm C-vitamin

100 gramm szárított füge tartalmaz:

9 gramm szénhidrát

3 gramm fehérje

9 gramm zsír

5 milligramm mangánt

6 mikrogramm K-vitamin.

680 milligramm kálium

68 milligramm magnézium

162 milligramm kalcium

3 milligramm méz

2 milligramm vas

67 milligramm foszfor

1 mg B6-vitamin

1 milligramm tiamin

1 mg riboflavin

5 milligramm cink

A füge a cellulóz, a pektin és a szerves savak kulcsforrása.

A fügefa leveleit főzésben és gyógyászati ​​célokra is széles körben használják. Számos flavonoidot és polifenolt tartalmaznak, beleértve a rutint, a gallusavat, a klorogénsavat, a sziricinsavat, a katechint és az epikatechint.

A levelekből kivont olaj erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A fügefalevél-kivonat egyik legfontosabb gyógyító tulajdonsága a cukorbetegség megelőzése.